Зміст
- Підсолоджуючі речовини
- Свіжий фрукт
- Свіжі овочі
- Олійні культури
- Промислові напої
- Поширені продукти мереж швидкого харчування
Сахароза - це складний вуглевод, утворений фруктозою та глюкозою. Він, природно, міститься у фруктах та овочах, цукровому очереті та цукрових буряках, і видобувається для використання як підсолоджуючий засіб.
Підсолоджуючі речовини
Коричневий цукор багатий сахарозою, має приблизно 49,755 мг на склянку. Кленовий сироп містить приблизно 43,127 мг, а найздоровіший мед - 586 мг на склянку.
Свіжий фрукт
Манго є одним із фруктів з найбільшим вмістом сахарози - 9,9 грам на 100. Ананас, персик, диня, абрикос, апельсин та нектарин - це інші фрукти, багаті сахарозою.
Свіжі овочі
Консервовані буряки містять 35 001 мг сахарози на чашку, тоді як така ж кількість сирої моркви становить 17 516 мг. Інші овочі, багаті сахарозою, включають горох, кукурудзу, солодку картоплю, капусту та помідори.
Олійні культури
В одній пачці зневодненого кокосового горіха міститься 15881 мг сахарози на чашку. Сирі олійні культури містять нижчу цінність; фісташки з 2,513 мг та кешью з 2,101 мг на склянку.
Промислові напої
Gatorade містить приблизно 7,078 мг сахарози на чашку. Спрайт становить 3,251 мг, а Powerade - 1,250 мг.
Поширені продукти мереж швидкого харчування
Гарячий соус "Макдональдс" містить 21 171 мг сахарози на одиницю. У 340 г легкого морозива з шматочками бісквіта міститься 1,857 мг сахарози та салату з капусти салату KFC, 14,138 мг на порцію.