Зміст
Є безліч кулінарних книг, які навчать вас робити вологий торт. Противники пропонують додати в тісто додаткові інгредієнти, такі як чверть чашки майонезу або йогурту, пакетик з пудинговим порошком, яблучний соус і навіть Coca-Cola. Деякі кухарі кажуть, що єдиний спосіб випікати вологий торт - це знайти хороший рецепт і не дати йому проскочити повз точку, коли прийшов час спекти. Однак, як тільки торт вийде з печі, наступне питання полягає в тому, як зберегти вологість.
Інструкції
-
Обкладинка торт з глазур'ю, як він охолоджує. Кришка додасть шар захисту до десерту, оскільки повітря є ворогом вологого торта.
-
Зберігайте торт у герметичному контейнері. Зберігання торта, покритого стравою для випікання, краще, ніж залишати його відкритим на стільниці, але герметично закритий контейнер допоможе вам зберегти вологість десерту.
-
Не піддавайтеся спокусі розрізати шматок пирога перед подачею. Якщо ви зробите це за кілька годин до приїзду гостей, воно не буде таким вологим, як ви б хотіли, якби ви дочекалися скоротити його незадовго до подачі.
-
Оберніть нарізану частину шматочком пластикової плівки, навіть якщо ви зберігаєте торт у певному контейнері.
Що вам потрібно
- Обмерзання для тортів
- Контейнер для зберігання торта
- Пластикова плівка