Зміст
Кристалізований імбир є версією сухофруктів, виготовлених з корінь імбиру, що використовуються людьми століттями. Шматочки кореня кип'ятять у воді з цукром, а потім переходять на цукор, щоб висушити і зберегти їх. Багато людей їдять його як десерт, але він також має лікувальні цілі, такі як допомога в травленні і лікуванні нудоти і деяких симптомів застуди.
Калорії
Дев'ять шматочків кристалізованого імбиру, близько 30 г, містять близько 100 калорій, з нульовим калорійним жиром.
Вуглеводи
30 г порції кристалізованого імбиру забезпечує 26 г вуглеводів. Усього цього включає 11 г цукру, нуль грамів клітковини і 15 г інших вуглеводів. Кристалізований імбир класифікується як 100% їжа, що складається з вуглеводів, без будь-яких білків або жирів.
Вітаміни та мінерали
Кристалізований імбир містить вітамін А, бета-каротин, 40 мг кальцію, 1,1 мг заліза і 10 мг натрію.
Жири
Кристалізований імбир повністю вільний від жирів (включаючи насичений).
Як ремі
Корінь імбиру, навіть у його кристалізованій формі, як і раніше є відмінним засобом для багатьох різних захворювань. Люди використовують імбир протягом століть, щоб лікувати все, від нудоти до дизентерії та кашлю. Оскільки це природний засіб, багато людей заохочують його використання в таких випадках, як ранкова нудота, пов'язана з вагітністю або харчовим отруєнням під час поїздки, оскільки зазвичай її легко знайти і перевезти. Він також пропонується для діабетиків, оскільки він може знизити рівень глюкози в крові і прискорити обмін речовин. Багато хто використовує його просто як травну допомогу, для болю в шлунку або газу. Імбир може також допомогти зупинити високу температуру і лікувати кашель та інші респіраторні проблеми, пов'язані з грипом або холодом. Через їхню здатність знижувати температуру тіла, багато жінок в менопаузі також вважають корисним для зняття припливів.