Як зробити власне меню ресторану

Відеоролик: 5 ошибок начинающего ресторатора | Ресторанный бизнес | Дима Борисов

Зміст

Інструкції
Що вам потрібно

Якщо ви власник ресторану, який хотів би оновити меню або створити новий, вам не доведеться витрачати гроші на роботу графічного дизайнера. Завдяки сучасним комп'ютерним програмам і простій програмі для маніпулювання фотографіями, кожна людина може створювати документи з зображеннями для друку. Ви можете створити власне меню заманливо для ресторану з фотографіями на аркушах формату А4, використовуючи програмне забезпечення для обробки текстів та дизайну.

Інструкції

Створюйте професійні меню ресторану з фотографіями, використовуючи комп'ютер (Jupiterimages / Бренд X Pictures / Getty Images)

Зберіть список всіх пунктів меню. Встановіть кількість окремих сторінок, необхідних для заповнення обкладинок меню та груп у певні категорії, наприклад, "Записи", "Сендвічі", "Сніданок", "Обід" або "Десерт". Для кожної категорії напишіть список відповідних запропонованих елементів. Наприклад, до списку "Десерт" можна включити всі пироги, тістечка і морозиво; млинці, омлети та французькі тости зі списку "Сніданок"; та стейки, котлети та гамбургери у списку "Grilled".
Фотографуйте певні пункти меню та ресторани, щоб включити їх у меню. Підготуйте деякі зі своїх страв та створіть привабливу презентацію, показуючи їх на столі в добре освітленому місці. Використовуйте цифрову камеру, щоб робити знімки великого плану кожного окремо або в групах, залежно від ваших особистих уподобань. Передайте фотографії на комп'ютер і використовуйте програму для маніпулювання фотографіями, наприклад Picasa або PicResize, щоб обрізати та масштабувати фотографії за власним бажанням.
Завантажте необхідні кадри та кліп. Програми обробки текстів зазвичай включають безкоштовні кліпи, але ви можете знайти деякі з них обмеженими, достатньо для розширення меню ресторану. Сайти, такі як безкоштовний кліпарт Webweaver і розроблені для Т пропонують десятки безкоштовних кадрів і кліп для меню ресторану. Шукайте фотографії офіціантки, кухарі, коктейлі, гамбургери, хот-доги та інші предмети, пов'язані з рестораном. Завантажте зображення, які ви хотіли б використовувати, на жорсткий диск вашого комп'ютера.
Відкрийте програму обробки текстів, знайдіть стиль і розмір шрифту і почніть створювати меню. Якщо ви використовуєте фрейми, організуйте їх у порожній документ, ввівши та вибравши відповідні файли. Створіть новий документ для кожної сторінки вашого меню за допомогою одного зі своїх списків для кожної з цих сторінок. В рамках кадру, складіть короткий докладний опис кожного пункту в списку меню і включіть індивідуальну інформацію про ціну.
Вставте та впорядкуйте фотографії та кліп-арт на сторінках вашого меню. Натисніть курсор у документі, де ви хочете додати кліп або зображення, і вставте потрібний, вибравши його у папці, де він знаходиться на вашому комп'ютері. Після додавання всіх бажаних зображень збережіть документ із відповідною назвою сторінки.
Перегляньте дизайн меню після завершення роботи. Надрукуйте копію всіх нових сторінок з меню, щоб побачити, як кожен з них друкується. Якщо ви задоволені однією сторінкою, роздрукуйте її в достатній кількості, щоб заповнити всі пластикові обкладинки меню. Якщо ви все ще не задоволені, зробіть необхідні виправлення, а потім надрукуйте копії.
Вставте сторінки на обкладинках. Кожна пластикова кришка вашого меню повинна вмістити дві сторінки. Розташуйте кришку і першу внутрішню сторінку в стороні від себе і обережно посуньте їх у першу пластикову плівку з накидкою назовні, а перша сторінка звернена всередину. Помістіть наступні дві сторінки один з одним і вставте їх у другу обгортку. Продовжуйте ті самі дії, доки всі сторінки не будуть вставлені, а остання обкладинка буде звернена до останньої обгортки.