Домашнє гарбуз Jam рецепт

Відеоролик: ВАРЕНЬЕ из ТЫКВЫ | тыквенный конфитюр| простой рецепт | Pumpkin Jam | | рецепты из тыквы

Зміст

Інструкції
Солодкий препарат
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Бразильський делікатес, що походить з гаучо-кухні, гарбузове варення - це суміш овочів з цукром, водою, гвоздикою і корицею. У період Бразильського колоніального солодкого приготування їжі з фруктів подавали як десерт. Ось що сталося з апельсином, бананом і, звичайно, з гарбузом. Плоди, які вже були частиною раціону древніх цивілізацій, таких як інки, почали використовуватися в сучасних гастрономіях в салатах, гарячих стравах, супах і солодощах. У країні однією з найпопулярніших форм гарбуза є солодкий, завжди присутній на святах місяця червня. Перевірте простий рецепт і насолоджуйтеся!

Інструкції

Варення з гарбуза є одним з улюблених заповідей червневих фестивалів (Пол Кац / Photodisc / Getty Images)

Солодкий препарат

Почніть з очищення гарбуза. Щоб полегшити роботу, ви можете розрізати його на чотири рівні частини і мікрохвильову піч протягом п'яти хвилин. Після цього плоди будуть злегка зморщені, що полегшує видалення пульпи за допомогою стандартної ложки. Розріжте його у формі кубиків середнього розміру. Ретельно мийте їх і розміщуйте їх у товстому нижньому горщику, який швидше готує цукерку, не прилипаючи. Накрийте гарбуз водою і готуйте 20 хвилин після підняття кипіння.
Потім додати цукор і довести суміш до середнього тепла. Ідеальним є дозвіл готувати приблизно годину, коли каструля наполовину закрита. Добре перемішуйте кожні 10 хвилин.
На цьому кроці додайте корицю і гвоздику. Тримайте суміш на слабкому вогні протягом середнього часу від 20 до 30 хвилин.
Вимкніть тепло, дайте суміші охолонути і зробіть. Варення з гарбуза можна вже подавати на декорованому блюді або невеликими порціями. Якщо ви віддаєте перевагу, залиште не менше чотирьох годин у холодильнику і подавайте морозиво. Гарний апетит.

Як

Щоб надати крему солодкому вигляду, додайте 300 мл сметани, коли цукерка готова. Збити все в блендері і охолодити.
Щоб збільшити смак рецепту, додайте тертий кокос під час подачі.
Якщо ви хочете зробити солодкий назву гарбуза з кокосом, додайте під час приготування 300 г тертого кокосу.
Ви також можете вставити більше гвоздики, щоб прикрасити цукерку перед подачею.

Повідомлення

Гарбуз повинен залишатися з цукром близько години на слабкому вогні. Протягом цього часу тримайте очі кожні 10 хвилин і добре перемішайте, щоб суміш не горіла.