Зміст
Варені яйця є популярними закусками, на додаток до доповнення багатьох страв. На жаль, вони псуються набагато швидше, ніж сирі яйця, навіть коли вони охолоджуються, і не повинні споживатися, якщо вони залишаються при кімнатній температурі більше двох годин. Приготовлені яйця слід зберігати в оболонках і охолоджувати при температурі 5 ° C або нижче.
Зберігання варених яєць
Після приготування яєць помістіть їх у холодну воду, щоб зупинити процес приготування і зберігати їх у холодильнику. На думку експертів, їх можна охолоджувати протягом тижня при температурі 5 ° C або нижче, але після цього слід відмовитися.
Варені яйця не можна зберігати так довго, як сирі яйця, тому що їх оболонки не мають захисного шару, який запобігає забрудненню через пори. Закипаючи їх, цей захист усувається.
Яйця обрізані
Якщо очистити яйця, вони не можуть зберігатися занадто довго в холодильнику. Оброблені яйця повинні зберігатися в контейнерах, оскільки вони мають характерний запах, який може забруднювати холодильник та інші продукти. Споживайте їх до трьох або чотирьох днів.
Сирі яйця
Якщо варені яйця залишаються поза холодильником протягом тривалого часу, вони не повинні споживатися. Як правило, вони можуть залишатися до двох годин при кімнатній температурі, але не повинні споживатися після цього періоду. Найкращий спосіб зберігати їх - помістити їх у холодильник і споживати протягом декількох днів.
При використанні варених яєць у пошуках скарбів під час Великодня, приховуйте їх у місцях, де немає прямих сонячних променів. Сховати їх трохи перед початком жарту, щоб вони могли бути збережені пізніше і не зіпсовані. Якщо яйця залишаються на відкритому повітрі більше двох годин або якщо яєчна шкаралупа порушена, не споживайте їх.