Як зробити шоколадне пиво

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Шоколад, який походить з дерева какао, вирощеного в тропічних регіонах Південної Америки, є ідеальним доповненням до будь-якого пива. Комбінацію солодкого і гіркого можна використовувати для приготування різноманітних шоколадних сортів пива. Речовина надає напою солодке і вершкове вміст, і його легко приготувати, коли ви дізнаєтеся про правильні пропорції та методики варіння.

Інструкції

Шоколадне пиво дуже смачне (скло темного пивного зображення від Alx від Fotolia.com)

Змішайте чорний солод, шоколадний солод і смажений ячмінь у великому горщику, додавши 10 л холодної води.
Поступово підвищуйте температуру вогню до 65 ° C і тримайте протягом 30 хвилин. Вийміть боби, злийте воду і покладіть їх назад в каструлю з 10 л гарячої води.
Додати сухий солод і шоколадні батончики. Доводять суміш до тепла і після кип'ятіння залишають на 15 хвилин. Додати цільовий хміль і кип'ятити ще 45 хвилин.
Додайте хміль fuggle. Суміш кип'ятити 15 хвилин і видалити з вогню, щоб охолонути більше 15 хвилин. Додайте дріжджі і попередньо кип'ячену і охолоджену воду в загальному обсязі 20 л.
Охолоджують суміш до 20 ° C і додають дріжджі. Запечатуйте і зберігайте суміш протягом десяти днів. Потім віднесіть його на вторинне сховище, залишивши його в прохолодному місці і подалі від світла.
Через місяць приготуйте висушений солод і поставте його в контейнер. Тримайте пляшку в прохолодному, сухому місці протягом місяця або довше.