Зміст
Якщо у вас кислотний рефлюкс, легше приймайте десерти та солодощі. Їжа, виготовлена з рафінованим цукром, така як солодощі, тістечка та печиво, може погіршити стан, як і газовані напої. Рефлюкс викликає печіння від шлунка до стравоходу і може бути легким, тимчасовим або постійним.
Тригери
Як і вулична їжа, цукор може викликати кислотний рефлюкс, також відомий як печія, але цей стан може також погіршитися внаслідок деяких фізичних навантажень. Підняття ваги, нахили, лежачи на спині або сон після їжі можуть спричинити це. Після їжі сидіть прямо, не менше 45 хвилин. Також уникайте багато їсти на ніч.
Альтернативи
Якщо вам хочеться їсти солодощі після їжі, вживайте трав’яний чай або фрукти. Що стосується кулінарії, є кілька корисних замінників цукру. Деякі з цих варіантів - це нектар агави, мед, коричневий цукор, мальтоза та екстракт коричневого цукру. Продукція, виготовлена з заводу «Стевія», є новою та все більш популярною альтернативою. Велика кількість традиційних підсолоджувачів, таких як Equalt або Splenda, може пригнічувати природний метаболізм організму і пошкоджувати печінку або нирки, тому їх слід уникати. Незалежно від типу використовуваного підсолоджувача, уникайте його надмірного використання та намагайтеся утримуватися від будь-якого типу цукру.
Кістки
Згідно з медичними звітами ABC News, у 2009 році середньостатистичний американець споживав на 19% більше цукру, ніж у 1970 році. Американська асоціація серця стверджує, що він з'їдає на 76 калорій більше на день через споживання цукру, і ця кількість тривожно збільшується, сприяючи ожирінню, цукровому діабетові та високому кров’яному тиску, крім кислотного рефлюксу.
Помилки
Кажуть, що молоко полегшує кислотний рефлюкс, але дослідники Стенфордського університету виявили, що це неправда. Це ж дослідження показує, що гостра їжа не викликає кислотного рефлюксу, як вважали.
Профілактика та вирішення
Уникайте кислотного рефлюксу, вживаючи менші, частіші страви та надаючи перевагу необробленій їжі. Уникайте солодких десертів, фаст-фудів та продуктів, що містять консерванти. Слід уникати фруктів та овочів, що викликають газоутворення, таких як брокколі, цибуля та помідори. Вода, мінеральна вода та чай без кофеїну є безпечними напоями. Якщо у вас кислотний рефлюкс, зверніться до лікаря, щоб він створив унікальну дієту.