Зміст
Імбир - пряний корінь, який використовується в кулінарних та лікувальних цілях у всьому світі. Це важлива частина етнічної кухні, складаючи основу багатьох спецій. Застосовується в салатах, консервах та соусах. На Заході корінь найчастіше використовують у тортах, печиві, желе та алкогольних напоях. Природні цілющі властивості імбиру також добре задокументовані, і його вживання рекомендується для лікування таких станів, як нудота, проблеми з травленням та біль в цілому. Його можна зберігати в холодильнику до трьох місяців.
Крок 1
Загорніть свій імбир у паперовий рушник, щоб створити шар захисту від інших ароматів, присутніх у вашому холодильнику.
Крок 2
Помістіть імбир у поліетиленовий пакет із герметичним закриттям. Видаліть повітря, яке потрапило в мішок.
Крок 3
Помістіть пакет у ящик для овочів на термін до трьох місяців. Загортайте імбир у паперовий рушник і кладіть його назад у мішок кожного разу, коли ви ним користуєтесь.
Крок 4
Налийте сухий херес у скляну банку, заповнивши до трьох чвертей ємності.
Крок 5
Очистіть те, що залишилось від імбиру, за допомогою шкірки для овочів.
Крок 6
Помістіть очищений імбир в банку і щільно закрийте кришку.
Крок 7
Поставте банку на верхню полицю холодильника. Ваш імбир буде зберігатися ще два місяці. Після кожного використання щільно закривайте кришку.