Зміст
Серотонін є важливим нейромедіатором, відповідальним за регулювання різних видів діяльності мозку та тіла. Хоча люди пов'язують серотонін лише з головним мозком, завдяки його ролі нейромедіатора, мозок лише синтезує та вміщує близько 5 відсотків запасів серотоніну в організмі. Тонка кишка виробляє решту, і цей серотонін ніколи не потрапляє в мозок; натомість він виконує інші функції в організмі.
Факти
Дві області виробляють серотонін: кишечник і мозок. Нейрони виробляють його в мозку. Серотоніни в цих двох областях відрізняються. Тобто кишечник не може йти до мозку через гематоенцефалічний бар’єр, який організм використовує для захисту від токсинів.
Окупація
Серотонін у мозку регулює настрій, апетит і сон. Це також створює "добре" почуття загалом. Дефіцит серотоніну може призвести до депресії, тривоги, жорстокої поведінки та ожиріння.
Теорії
Донедавна вчені вважали, що серотонін, що виробляється в дванадцятипалій кишці ("кишечнику"), регулює травлення. У випуску "Клітини" за 26 листопада 2008 р. Доктор Джерард Карсенті з дослідницької групи Колумбійського університету виявив, що ген у кишечнику, LRP5, контролює синтез серотоніну. Маніпулюючи цим геном, вони спричинили зміни в кістці. Таким чином, Карсенті робить висновок: "Результати без сумніву демонструють, що серотонін в кишечнику діє як гормон для регулювання кісткової маси".
Триптофан
Амінокислота триптофан є важливою для синтезу серотоніну, але організм не виробляє його, його слід приймати всередину. Саймон Н. Янг, головний редактор Journal of Psychiatry, каже, що, всупереч поширеній думці, вживання індички (що асоціюється з триптофаном і сонливістю) та інших продуктів, багатих білками (які насправді містять однакову кількість триптофану ) не призведе до різкого підвищення рівня серотоніну в мозку. Гематоенцефалічний бар’єр дозволяє лише регульовану кількість амінокислот потрапляти в мозок, і триптофан повинен конкурувати з найбільш поширеними амінокислотами.
Препарати
Поширеним засобом боротьби з дефіцитом серотоніну є селективний інгібітор зворотного захоплення серотоніну (СІЗЗС), такий як Prozac. СІЗЗС намагаються зберегти вже наявний серотонін у мозку, замість того, щоб допомагати виробляти більше. Багато вчених вважають, що найкращим методом лікування дефіциту серотоніну є проковтування 5-HTP, амінокислоти, що виробляється до серотоніну в процесі синтезу, оскільки вона підвищує рівень серотоніну. Він також перетинає гематоенцефалічний бар’єр легше, ніж триптофан.