Зміст
Серотонін є важливим нейромедіатором, відповідальним за регулювання різних видів діяльності головного мозку і організму. Незважаючи на те, що серотонін асоціюється з головним мозком саме через його роль як нейромедіатора, мозок синтезує і містить близько 5% запасів серотоніну в організмі. Тонкий кишечник виробляє решту, і цей серотонін ніколи не знаходить свого шляху в мозок; замість цього він виконує інші функції в організмі.
Факти
Два райони виробляють серотонін: кишечник і мозок. Нейрони виробляють його в мозку. Серотоніни в цих двох областях відрізняються. Тобто кишечник з кишечника не може перейти до мозку через гематоенцефалічний бар'єр, який організм використовує для захисту його від токсинів.
Функція
Серотонін в мозку регулює настрій, апетит і сон. Вона також створює "хороше" почуття в цілому. Дефіцит серотоніну може призвести до депресії, тривоги, насильницької поведінки та ожиріння.
Теорії
До недавнього часу вчені вважали, що серотонін виробляється в дванадцятипалій кишці ("кишечнику"), регулюється травленням. 26 листопада 2008 року в журналі "Cell" д-р Джерард Карсенті з дослідницької групи Колумбійського університету виявив, що ген в кишечнику, LRP5, контролює синтез серотоніну. Маніпулюючи цим геном, вони викликали зміни в кістці. Таким чином, Karsenty робить висновок: "Результати демонструють, за межами сумніву, що серотонін в кишечнику діє як гормон для регулювання кісткової маси".
Триптофан
Амінокислота триптофан має важливе значення в синтезі серотоніну, але організм не виробляє його, його треба проковтувати. Simon N. Young, головний редактор Journal of Psychiatry, каже, що, всупереч поширеній думці, їдять індичку (яка пов'язана з триптофаном і сонливістю) та іншими багатими на білки продуктами (які фактично містять таку ж кількість триптофану) ) не буде різко збільшувати рівень серотоніну в мозку. Гематоенцефалічний бар'єр дозволяє тільки регульованій кількості амінокислот входити в мозок, а триптофан повинен конкурувати з найпоширенішими амінокислотами для введення.
Засоби захисту
Загальний засіб від дефіциту серотоніну - селективний інгібітор зворотного захоплення серотоніну (SSRI), такий як прозак. СИОЗС намагаються зберегти існуючий серотонін у головному мозку замість того, щоб допомагати виробляти більше. Багато вчених вважають, що найкращим методом лікування дефіциту серотоніну є прийом 5-HTP, амінокислоти, виробленої до серотоніну в процесі синтезу, оскільки він підвищує рівень серотоніну.Він також перетинає гематоенцефалічний бар'єр легше, ніж триптофан.