Зміст
М'ята залишає приємний смак у роті, крім того, що дає смак їжі. Цей інгредієнт дуже популярний у багатьох кухнях, таких як Близький Схід і В'єтнам, і цінується завдяки своїм цілющим властивостям. Листя м'яти залишають свіже дихання, заспокоюють шлунок і зменшують запалення. Вони не настільки ефективні, як олія м'яти, але приносять однакові переваги для здоров'я.
Смак
М'ята м'ята має освіжаючий смак, який цінується у багатьох кухні. Використовується свіжий, він є загальним інгредієнтом у багатьох продуктах та напоях на Близькому Сході, включаючи табу і м'ятний чай. В'єтнамці також включають листи м'яти в салати і згортають з іншими продуктами на рисових аркушах. Подрібнені, вони надають освіжаючий аромат двом популярним напоям: м'яту джулеп і мохіто.
Освіжаючий подих
М'ята перцева є поширеним інгредієнтом у зубних пастах і засобах для полоскання рота. Жування листя також має освіжаючі ефекти, і природні хімічні речовини допомагають вбити бактерії, які викликають неприємний запах з рота.
Травлення
Листя м'яти і чай, зроблені з ним, заспокоюють шлунок і зменшують газ, розслабляючи м'язи шлунково-кишкового тракту. Це також допомагає зняти нудоту, нудоту і діарею.
Харчування
М'ята містить здорові поживні речовини, такі як вітамін С, вітамін А і марганець. Вітамін С допомагає знизити рівень шкідливих вільних радикалів в організмі, вітамін А є антиоксидантом і допомагає запобігти раку, а марганець важливий для метаболізму жирів і білків. Як і інші листові овочі, м'ята є джерелом омега-3 жирних кислот.
Протизапальна
М'ята м'ята зменшує запалення і скупчення. Жувальне ціле листя випускає ментол у кількостях, які полегшують дихання. Це також допомагає зняти головні болі.