Зміст
Заспокійливий аромат розмарину робить його улюбленим у сумішах попурі, і його смачний смак можна визнати в багатьох смачних стравах. Кожен, хто вирощував розмарин, знає, що запашна рослина не тільки жорстка, вона абсолютно владна. Незалежно від того, вирощуєте ви його в своєму саду або купуєте на свіжому ринку, розмарин приносить у ваш будинок приємний трав'яний аромат. Щоб отримати максимальну віддачу від свого розмарину, висушіть порцію і використовуйте нові листи в домашніх пакетиках.
Інструкції
Ароматизований і заспокійливий, розмарин є ідеальною травою для саше (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)-
Розріжте кілька гілок з куща розмарину або придбайте його свіжим на місцевому ринку. Енергічно струсіть кожну гілку, щоб видалити комах і мертве листя.
-
Вимийте розмарин у холодній воді і добре просушіть паперовим рушником.
-
Відокремте кожну гілочку від головного стебла. Видаліть будь-які пошкоджені листи.
-
Нагрійте духовку до 80 ° С. Розподіліть гілочки розмарину одним шаром на аркуші для випікання.
-
Поставте його в духовку. Залиште дверцята духовки відчиненою, щоб вивільнити вологу.
-
Дайте розмарину сушитися в духовці протягом двох-трьох годин. Дивіться кожні півгодини. Для забезпечення рівномірного висихання може знадобитися один або два рази обертати лоток для випікання. Розмарин стане коричневим і, коли готовий, розтопиться при обробці.
-
Вийміть розмарин з духовки і дайте йому повністю охолодитися. Зберігати в запечатаних мішках або щільно закритих контейнерах.
Сушка розмарину
-
Вирівняйте дві частини тканини з правого боку разом. Шити по краях з трьох сторін. Зав'яжіть вузол і виріжте нитку. Поверніть саше зсередини.
-
Наповніть пакетик сухим розмарином.
-
Прив'яжіть саше добре закритою стрічкою. Використовуйте саші для освітлення ящиків і шаф і відбиття молі. Ви також можете помістити пакетики в кишені пальто перед тим, як зберігати їх на зиму.
Виготовлення пакетиків
Як
- Можна також зневоднювати розмарин, як раніше, зберігаючи його в паперовому пакеті в теплому сухому приміщенні протягом декількох тижнів.
Що вам потрібно
- Свіжого розмарину
- Рушник паперовий
- Духовка
- Лоток для випічки
- Герметичні мішки або герметичні контейнери для зберігання
- Два 12 см квадратів бавовни, шовку, льону або інших натуральних продуктів
- Голка і нитка
- Швейна машина (додатково)
- Стрічка довжиною 24 см