Як замінити кленовий сироп при приготуванні їжі

Зміст

Інструкції
Що вам потрібно

Ви можете використовувати кленовий сироп у млинці під час приготування за різними причинами. Ви можете бути алергічні до одного з інгредієнтів у рецепті, за яким ви стежите, або ви можете додати специфічний аромат кленового сиропу. Найбільш вірогідною причиною необхідності заміни є те, що у вас немає спеціального інгредієнта.

Інструкції

Кленовий сироп на млинці може замінити різноманітні інгредієнти при приготуванні їжі (сніданок натюрморт із зображенням кленового сиропу на сайті nextrecord від Fotolia.com)

Якщо рецепт вимагає чашки цукру, можна замінити його на 3/4 склянки кленового сиропу. Додати 1/2 чайної ложки соди для випікання на чашку, щоб нейтралізувати кислотність сиропу. Зменшіть будь-яку рідину, яку зажадає рецепт у найвищій порції за три столові ложки на чашку сиропу.
Для заміни меляси кленовим сиропом замінюють рівними кількостями. Заставте одну чашку патоки на одну чашку сиропу. Заміна меласи з сиропом в рецепті пряників печива працює особливо добре.
Для заміни сиропу ячмінного солоду використовують рівну кількість кленового сиропу. Якщо рецепт вимагає чашки сиропу ячмінного солоду, використовуйте чашку кленового сиропу. Сироп ячмінного солоду важко знайти, але не настільки солодкий, як кленовий сироп, який буде трохи підсолодити рецепт.
Щоб замінити коричневий рисовий сироп кленовим сиропом, замінити одну чашку коричневого рисового сиропу на 3/4 скляні кленового сиропу. Додайте дві столові ложки води, щоб розбавити до відповідної консистенції. Здійснюючи заміну, майте на увазі, що коричневий рисовий сироп є більш здоровим, ніж сиропи млинець, оскільки містить складні цукру, які повільніше всмоктуються в кров.
Коли рецепт вимагає чашки меду, ви можете замінити кленовий сироп, додавши сироп на 3/4 склянки. Мед дуже товстий, тому додати 1/2 чашки рафінованого цукру, щоб відповідати консистенції, яка потрібна в рецепті. Додавання цукру також допоможе підсолодити рецепт, оскільки кленовий сироп також не є таким солодким, як мед.
Щоб замінити кленовий цукор кленовим сиропом, використовуйте чашку сиропу на кожні 1/2 склянки цукру. Зменште основну рідину в рецептурі на 1/4 склянки, щоб нейтралізувати рідку консистенцію сиропу.