Зміст
- Вступ
- Грецький Йогурт Буффало Паста
- Чорна квасоля Петрушка
- Смажені боти
- Банани на грилі
- Легкий Попуррі
- Спаржа згортається в прошутто з вершковим сиром
- Солодкі спортивні печива
- Шоколадний чізкейк popsicles
- Гострий картопляний пілінг
- Полуничний міні-пиріг
Вступ
Дуже популярні в Сполучених Штатах, надувні вечірки - найчастіше на стадіонних стоянках, до або після спортивних ігор - у списку веселих заходів. Є очікування того, що станеться, коли починається гра, безстрашний спортивний дух і, звичайно, смачні страви. Солодкі та солоні закуски зачаровують смаки всіх, незалежно від того, за яку групу вони радіють. Канапе і закуски найкраще працюють у цьому типі партії, тому уникайте продуктів, які потребують столових приладів, якщо ви хочете бути успішними з друзями та родиною.
Грецький Йогурт Буффало Паста
Шеф-кухар Мелісса Константіну рекомендує подавати принаймні один тип макаронних виробів. Спробуйте пасту з буйвола з грецького йогурту, який поєднує в собі 1 чашку грецького йогурту, 1/2 склянки сметани, 1/2 гострого соусу і 1/3 чашки сиру горгонзола. Додати сіль і перець за смаком і подавати з чіпсами або овочами.
Чорна квасоля Петрушка
Якщо потрібно подавати соус, чому б не подати петрушку? Варені чорні боби змішати з нарізаними помідорами, цибулею і коріандром і залишити одну ніч, щоб "одружитися" з ароматами. Відмінно подивіться на чіпси або на ковбаси та гамбургери.
Iain Bagwell / Photolibrary RM / Getty Images
Смажені боти
Що таке вечірка без смажених курячих крильців? Для приготування накрийте смужки соусом шойо і дайте маринувати на блюді в холодильнику на одну ніч. У день гри випікайте півгодини при 160 ° С. Покладіть у каструлю свій улюблений соус для барбекю і повільно розігрійте.
Банани на грилі
"Цей рецепт є одним з моїх улюблених, тому що він не робить бруд, і якщо ви вже готуєте інші речі, ви можете використовувати укус тепла, перш ніж вогонь згасне", пояснює Константіну. Зробіть глибокий розріз по центру кожного банана, все ще в оболонці. Усуньте внутрішню обробку розтопленим маслом і посипте цукром або шоколадом, або обома. Загорнути в алюмінієву фольгу, обсмажити близько п'яти-десяти хвилин і зняти шкірку перед їжею.
Thinkstock / Comstock / Getty Images
Легкий Попуррі
Попуррі прекрасні, оскільки ви можете адаптувати їх за своїм смаком. Спробуйте змішати соломку з картоплі, крекери з сиром, попкорн і свіжий тертий сир пармезан. Створіть пряну суміш, що поєднує васабі горох, горіхи і злаки. Якщо ви традиціоналіст про попуріс, спробуйте класичну суміш горіхів з родзинками і шоколадом або печивом з іршкою.
Спаржа згортається в прошутто з вершковим сиром
Вразіть своїх друзів цим тонким ім'ям канапе. Щоб приготувати, посипати оливковою олією, посолити і поперчити за смаком на спаржі і розкласти крем на відкриті скибочки прошутто (тип сухої шинки). Обмотайте один шматочок прошутто в кожній спаржі, починаючи з основи, і запікайте десять хвилин при 230 ° С. "Багато людей захоплюються беконом, але прошутто найкраще підходить для канапе, оскільки для приготування бекону потрібно набагато більше часу", - говорить Константіну.
Солодкі спортивні печива
Використовуйте різак для печива або ніж, щоб вирізати форми з спортивного спорядження - футбольні м'ячі, баскетбол або волейбол - або символ команди на тісто солодкого печива. Випікати і потім використовувати мішок з глазур'ю, щоб створити деталі, як, наприклад, шви футбольних м'ячів або баскетболу. Також можна прикрасити печиво кольорами команд.
Шоколадний чізкейк popsicles
Для цього популярного святкового блюда потрібно 900 г гіркого шоколаду і замороженого чізкейку - це все. "Розріжте пиріг з 10 до 15 скибочок і вставте паличку з льодяником в середині кожного", пояснює Константіну. Помістіть їх у морозильній камері близько години, поки вони не будуть дуже жорсткими. Розтопіть шоколад і занурте шматочки чізкейку. Покладіть на вершкове масло і знову заморозьте на 15 хвилин перед подачею.
Гострий картопляний пілінг
Хоча це і не найздоровіший варіант, ця закуска завжди є успішною. Випікати чотири великих картоплі в духовці або мікрохвильовій печі. Після того, як вони охолонуть, розріжте їх на чотири скибочки на довжину і видаліть всередину картоплі, залишивши шкірку 0,5 сантиметра. Змийте розтоплене вершкове масло, посоліть і поперчіть і зварити оболонки при температурі 230 ° C до появи чіткості. Накрийте сиром і запікайте знову, поки не розтопиться, потім додайте шматочки бекону, сметани, перцю халапеньо, помідорів і коріандру.
Полуничний міні-пиріг
Вам знадобляться полуниця, збиті вершки, пісочне печиво і одноразові "молоткові" чашки або подібні до тих, що на фото справа. Замістіть полуницю трохи перед тим, як зробити шари так, щоб соки проникли в торт. Зробіть шарики полуниці, вершків і торта в кожній чашці для красивого, портативного десерту.