Зміст
Готуючи на сковороді на плиті, часто використовують кришку, щоб запобігти розливанню вмісту. Кришка також запобігає випаровуванню рідин, створює вологу та запобігає втраті їжі тепла. Під час цього процесу кришка може злитися з каструлею або каструлею, яку ви закриваєте. Коли метал нагрівається або охолоджується, він може стискатися або розширюватися, дозволяючи змінювати температуру. Результат? Кришка повністю закрита вакуумом у контейнері. Щоб припинити цей вакуум, виконайте кілька простих кроків.
Крок 1
Вимкніть вогонь.
Крок 2
Зніміть каструлю. Одягніть рукавички або мочалки, оскільки сковорода все ще буде гарячою.
Крок 3
Нехай охолоне. Іноді вакуум з часом скидає тиск. Під час процесу вакуум повинен зникнути, і можна буде зняти кришку. Одягайте рукавички або тканини, оскільки може бути залишкове тепло.
Крок 4
Поставте каструлю на вогонь, якщо крок 2 не спрацює. Увімкніть вогонь і дайте підвищитися температурі. Зміна температури повинна призвести до відклеювання кришки. Видали це.
Крок 5
Уникайте іншого вакуумного ущільнення, знявши кришку з каструлі. Залиште його трохи від центру, щоб пара могла виходити. Це запобіжить застряганню кришки. Або також можна залишити горщик без кришки.