Зміст
Алкогометр - це прилад, який використовується для визначення кількості речовини в заданому об’ємі рідини і працює, вимірюючи її «питому щільність». Вимірювання кількості алкоголю в рідинах важливо, якщо ви хочете виробляти власне пиво чи вино. Цей пристрій може також забезпечити хороший науковий проект для дітей. Ви можете придбати пристрій або навіть зробити це вдома, щоб використовувати його як лічильник не тільки для алкоголю, але й для інших типів розчинів.
Крок 1
Візьміть зразок вашої неферментованої рідкої речовини, щоб дослідити, і налийте його в градуйований циліндр, заповнивши балон до 2/3 його ємності.
Крок 2
Помістіть спиртометр на балон. Акуратно обертайте їх на пальцях, щоб видалити бульбашки повітря, що утворилися з боків приладу або контейнера.
Крок 3
Опустіться так, щоб ваші очі були на висоті контейнера. Прочитайте вимірювання на спиртометрі, щоб побачити, куди сягає верх рідини. Це міра питомої щільності.
Крок 4
Відміряйте спиртову рідину після закінчення процесу бродіння. Відніміть другу міру від першої та розділіть результат на 0,75, щоб знайти вміст алкоголю за обсягом (APV).