Зміст
Особи з жовчних каменів повинні вибирати продукти та напої, які можуть запобігти значним проблемам. Прийняття дієти, що дозволяє уникнути деяких специфічних продуктів, може запобігти утворенню жовчних каменів і зменшити симптоми інших видів захворювань в жовчному міхурі, навіть тих, хто потребує операції. Тим не менш, практикуючі кажуть, що необхідно мати належну медичну допомогу для болю і дискомфорту, викликаних проблемами жовчного міхура, і що уникнення певних продуктів може бути недостатньо для того, щоб ці проблеми повністю лікувати.
Продукти з великою кількістю жиру
Їжам, які містять велику кількість жиру, слід уникати, щоб зменшити формування симптомів і незручностей, пов'язаних з жовчним каменем. Яйця, свинина, насичені жири, горіхи та молочні продукти повинні бути зменшені або виключені з вашого раціону, щоб запобігти утворенню каменів та інших проблем у пацієнтів з проблемами жовчного міхура. Автори веб-сайту www.gallbladderattack.com рекомендують, щоб пацієнти не повністю скорочували споживання жирів, якщо не виникне криза. Масла омега-3 та оливкова олія екстра вірджин рекомендуються для збереження бажаного рівня жиру в раціоні.
Цукор
Їжам з високим вмістом цукру і штучним підсолоджувачам слід уникати пацієнтів з проблемами жовчного міхура. Фруктові соки, безалкогольні напої та морозиво не вказуються, якщо ви бажаєте запобігти нападам жовчного міхура та каменям. На додаток до високого рівня цукру, деякі з цих продуктів також мають високий рівень жиру, збільшуючи свій шкідливий потенціал.
Кофеїн
Кофеїн не рекомендується пацієнтам, які страждають на проблеми з жовчним міхуром. Це включає в себе безалкогольні напої з кофеїном (також проблематичні через цукор), чорний чай і каву. За даними Університету штату Меріленд, США, дослідження показують, що вживання кави може знизити ймовірність появи каменів у жовчному міхурі, оскільки кофеїн підвищує активність сечового міхура. Однак це збільшення може викликати дискомфорт у пацієнтів з іншими видами захворювань жовчного міхура.