Зміст
Попередньо приготовлений хвостовик - це універсальний спосіб додавання більше свинини до будь-якої їжі.Хоча його подають холодно, можна нагріти його і перетворити в основне гаряче блюдо і тим самим додатково усунути ризик появи будь-яких бактерій. Знаючи, як правильно готувати, важливо захистити своє здоров'я і в той же час служити здоровому м'ясу для своєї сім'ї.
Інструкції
-
Розкрутіть хвостовик і, якщо необхідно, зніміть пластикову кришку над кісткою. Поставте його на аркуш випічки, обрізавши стороною донизу.
-
Залийте половину сантиметра води в нижню частину випічки і закрийте її фольгою, герметизуючи її щільно.
-
Поставте форму для випікання в духовку при 180ºC з часом від 10 до 12 хвилин на кілограм. Також можна використовувати термометр для м'яса. Коли температура на хвостовику досягне 60 ° C, вийміть контейнер з духовки. Залишайте аркуш випічки на прилавку протягом 10-15 хвилин, перш ніж нарізати його.
Що вам потрібно
- Лоток для випічки
- Вода
- Алюмінієва фольга
- Термометр для м'яса (опція)