Зміст
Не потрібно припиняти їсти печиво, якщо ви намагаєтесь підтримувати здорову дієту. Існують версії ваших улюблених ласощів без цукру або жиру, тому немає необхідності позбавляти себе деяких задоволень. Поживне вівсяне печиво є кращим варіантом, ніж шоколадне печиво, і все одно може задовольнити ваш ласун. Фокус у тому, щоб замінити цукристі інгредієнти фруктами. Додайте родзинки, журавлину або інші корисні поживні речовини для змін.
Крок 1
Поставте сітку духовки в центральне положення. Попередньо нагрійте його до 176 ºC.
Крок 2
Виріжте шматок пергаментного паперу, який поміщається на лоток. По краплях лотка покладіть кілька крапель води і вирівняйте їх з папером. Вода утримає його на місці, запобігаючи зморщуванню в процесі готування.
Крок 3
Змішайте у великій мисці пшеничне борошно, вівсяні пластівці, харчову соду, дріжджі, сіль, корицю та мускатний горіх. Перемішуйте, доки інгредієнти не змішаться.
Крок 4
Змішайте яблучне пюре, яйця та ваніль у середній мисці. Повільно влийте рідку суміш у сухі інгредієнти.
Крок 5
Час від часу зішкріб боки миски, помішуючи, щоб включити всі інгредієнти. Продовжуйте перемішувати, поки не залишиться більше сухих інгредієнтів. Залиште суміш на п’ять хвилин, поки сухі інгредієнти вбирають вологу. Перемішайте і ще раз зішкребте стінки ємності.
Крок 6
Столовою ложкою візьміть трохи тіста і покладіть його на вистелену частину піддону, не менше 2 см.
Крок 7
Перевіряйте печиво кожні 12 хвилин, а потім кожне, поки вони не почнуть підрум’янюватися. Вийміть деко з духовки, використовуючи рушник для посуду.
Крок 8
Підніміть пергаментний папір з одного боку лотка. Потягніть повільно і обережно перенесіть фольгу та все печиво в охолоджуючу сітку. Дайте печиву повністю охолонути і підніміть їх за допомогою шпателя, помістивши в герметичну ємність. Тримайте контейнер у холодильнику до тижня, насолоджуючись печивом.