Зміст
Надання вечері або коктейлю вимагає підготовки та організації, щоб усе пройшло гладко. Ви не хочете, щоб ваші гості були голодними, але ви також не хочете купувати зайву їжу. За допомогою шведського столу визначайте загальну кількість порцій для кожного виду подій.
Крок 1
Вирішіть, буде це захід коктейлем чи вечерею. Коктейль вимагає 12 закусок на гостя, а вечеря - лише шість.
Крок 2
Підрахуйте кількість гостей, які відвідають ваш захід. Для вечірок з 45 гостями або менше плануйте подати шість різних видів їжі. Для вечірок, де більше 45 гостей, розрахуйте вісім різних порцій. Для вечірок з 10 і менше людей достатньо трьох типів.
Крок 3
Порахуйте 12 закусок на людину, помножену на кількість гостей, щоб прийти до загальної кількості, необхідної для коктейлю. Поділіть цю загальну кількість на кількість порцій, які потрібно подати. Це буде загальна кількість закусок, необхідних для вашого коктейлю. Поділіть цей результат на два, щоб знайти кількість закусок, необхідних для обіду.