Як розрахувати правильну кількість салату з макаронів і салату з капусти для обслуговування 60 осіб

Зміст

• Інструкції

При плануванні вечірки меню вимагає більшої частини планування та підготовки. Якщо ви хочете отримати 60 осіб, найкращим варіантом є приготування трохи більшої кількості їжі, щоб уникнути ризику. Наприклад, розрахуйте порцію салату з макаронів і капусту, щоб обслуговувати 70 осіб, замість 60, забезпечивши достатньо для всіх гостей.

Інструкції

Обслуговувати 60 осіб зі стилем (зображення макаронних виробів та салатів Dumitrescu Ciprian з Fotolia.com)

1. Використовуйте число 70, замість 60, при обчисленні порцій, щоб отримати додатковий запас їжі. У буфетах гості можуть насолодитися своїм життям. Використання більшого числа для розрахунку порцій запобігає вичерпуванню посуду, перш ніж всі гості можуть служити.

2. Помножте 140 г на 70, щоб дізнатися, скільки салату для макаронів потрібно приготувати. Відповідно до сайту Great Party Recipes, необхідно розрахувати від 110 до 140 г салату на людину. Помноживши 70 на 140, ви отримаєте 9800. Розділіть 9800 на 1000, щоб отримати 9.80 кг. При бажанні округлі до 10 кг.

3. Помножте 110 г на 70, щоб дізнатися, скільки салату капусти потрібно приготувати.Відповідно до сайту Great Party Recipes, необхідно розрахувати від 85 до 110 г салату на людину. Помноживши 70 на 110, ви отримаєте 7700. Розділіть 7700 на 1000, щоб отримати 7.70 кг. При бажанні, округлі до 7,5 кг.