Зміст
На багатьох кухнях утворюється багато рослинних відходів, таких як палички селери, листя салату та шкірки картоплі. Відмінним способом ефективного використання цих відходів є компостування. У ній залишки змішуються з сухим і більш стійким матеріалом, таким як сухе листя, дозволяючи все частково згнити. Отриманий продукт, багата поживними речовинами речовина, коригує грунт. Шкірки картоплі гарні для компостування, але вони створюють дещо більш кисле середовище, що може бути проблемою для деяких рослин.
Органічні речовини та грунт
Погіршуючись, рослинна та тваринна тканини додають у грунт поживні речовини, за допомогою яких рослини формують коріння, листя та стебла. Ці тканини також затримують воду, підтримуючи рівномірний рівень вологи в грунті. Згниваючи, вони з часом перетворюються на перегній, чорну речовину, яка ще краще утримує вологу та поживні речовини, і навіть покращує глинистий грунт, агломерируючи його мікроскопічні частинки, роблячи їх більшими, що збільшує дренаж. Гумус - це те, що надає багатим луговим ґрунтам чорний колір.
Внесення компосту
Компост - це рослинний матеріал, зібраний у купу, часто шарами, якому дозволяється гнити. Додані обрізки овочів повинні мати баланс зелені, м’якого та листяного матеріалу, такого як скошені трави, та сухе багате вуглецем листя. Наприклад, скошені трави ущільнюються у в’язку масу, але вони можуть допомогти досить швидко перетворити тирсу, яка повільно розкладається, на добриво. Ворс повинен бути вологим, але не мокрим, оскільки мікроорганізмам, відповідальним за розкладання, потрібне повітря. Поворот компостної кучі провітрює та сприяє розкладанню, але це не є важливим. Грунт або компост можуть бути додані, щоб допомогти розпочати процес як джерело мікроорганізмів.
Шкірки картоплі та компост
Шкірки картоплі, як правило, кислі, і хоча вони гарні як доповнення до контейнера для компосту, можливо, доведеться збалансувати їх рисою лимона, якщо ви додасте до компосту занадто багато. Однак, якщо ви плануєте використовувати сполуку на рослинах, які цінують кислотність, таких як чорниця, можна уникнути лимона. Шкірки картоплі також змушують проростати невеликі рослини, які будуть знищені процесом перетворення компостної купи. Перед додаванням компосту в ґрунт переконайтесь, що купа повністю згнила, щоб запобігти росту картоплі в саду.
Використовуючи свій компост
Ви завжди можете додати шар частково або повністю гнилого компосту на нове грядко, яке готуєте, закопавши його глибиною приблизно від 15 до 20 см. Компост також чудово покриває квіткові та чагарникові сади, але використовуйте густе сито, щоб видалити більші шматки. 13-міліметрову дротяну сітку можна перетворити на сито, якщо її розмістити над вашою тачкою, на яку компост висипається лопатою.