Як зробити Chi Chi Dango

Відеоролик: Как превратить молоко в сладкую и жевательную закуску за 3 минуты

Зміст

Інструкції
Як
Повідомлення
Що вам потрібно

Chi chi dango mochi - це вид японської солодощі з солодкого рисового борошна під назвою «mochiko», ароматизованого ванільним і кокосовим молоком. Незважаючи на те, що популярні в Японії, Чи чи Данго не зустрічається в інших країнах, таких як США або Бразилія, але, на щастя, цей смачний солодкий продукт досить легко зробити у власному будинку. Підсолоджена рисова борошно та картопляний крохмаль можна знайти в декількох спеціалізованих азіатських продовольчих магазинах, а також у деяких звичайних супермаркетах.

Інструкції

Чи чи данго - це моті, приправлене кокосовим молоком (BananaStock / BananaStock / Getty Images)

Нагрійте духовку до 180 градусів. Під час нагрівання печі вирівнюйте сторони та нижню частину торта пергаментним папером.
Змішайте рисове борошно, цукор і випічку разом у мисці середнього розміру і відкладіть.
Змішати воду, ваніль, кокосове молоко та червоне харчове забарвлення у великій мисці. Збийте третину суміші борошна у вологій суміші, а потім додайте інші. Змішувати, поки тісто не буде однорідним і гладким.
Помістіть тісто з чі чи данго. Накрийте форму фольгою і запікайте протягом години. Дайте їй повністю охолонути, приблизно від 30 до 45 хвилин.
Покрийте чисту поверхню картопляним крохмалем або кукурудзяним крохмалем. Розріжте chi chi dango подовжньо на шість смуг з ножем. Прокрутіть смужки в крохмаль. Розріжте смужки ще шість разів, поки не отримаєте дрібні шматочки.
Оберніть шматочки, які ви не плануєте їсти індивідуально на вощеному папері і закручуйте кінці, щоб закрити.

Як

Інші аромати можуть бути змішані в chi chi dango перед випічкою, включаючи розтоплений шоколад і побиті червоні фрукти.

Повідомлення

Цукерки прилипають до будь-якої металевої поверхні, руйнуючи лінії розрізу. Переконайтеся, що ви використовуєте пластиковий ніж або різак для піци, або загорнутий у пластик, щоб мінімізувати будь-які пошкодження.