Зміст
Печиво з сигаретою корицею смачне, легке і може бути зроблено у вашому домі. Подумайте про їхнє використання для тих, хто намагається кинути палити. Коли ця людина відчуває, що настає бажання палити, вони можуть насолоджуватися десертами. Хоча це смачно, цей рецепт трохи складний і може бути важким для початківців. Однак кінцевий продукт буде вартий зусиль.
Інструкції
Кориця дає особливий штрих до печива (зображення кориці Олександри Гнатуш-Костенко з Fotolia.com)-
Нагрійте духовку до 175 ° C. Змішайте 3/4 склянки цукрової пудри, 1/2 склянки пшеничного борошна, 1/3 склянки несолоного масла, 3 великі білі яйця, 1/4 чайної ложки солі і 1/4 чашки чайної ложки кориці.
-
Змастіть аркуш для випікання або поверхню, що не запобігає, наприклад, Silpat Silicone Mat. На кожне печиво покласти по одній чайній ложці тіста, залишаючи простір від 7,5 до 10 см між кожним з них. Розкладайте кожну порцію, використовуючи спинку металевої ложки або шпателя, щоб утворити коло діаметром 7,5 см. Випікати одночасно лише від 4 до 6 печива, щоб формувати їх у вигляді сигарет, вони повинні бути свіжоспечені і гарячі.
-
Випікайте печиво, використовуючи стійку з середини печі, доки краї їх не будуть золотими. Це займає від 6 до 8 хвилин. Коли готують печиво, витягніть одну з випічки за допомогою шпателя. Рулон все ще гнучкий печиво навколо олівця або зубочисткою, так що вона приймає форму сигарети. Зніміть з олівця або зубочистки печиво у формі цигарки і дайте йому охолонути на полиці. Повторіть це з кожним файлом cookie на аркуші для випікання. Якщо вони стають занадто холодні, крихкі і важкі для складання, помістіть їх в духовку на одну хвилину, щоб пом'якшити.
-
Скребти або нарізати дрібними шматочками 110 г гіркого шоколаду. Коли печиво охолоне, розтопіть шоколад на водяній бані. Опустіть близько половини сантиметра бісквіту в розтоплений шоколад, створивши частину попелу сигарети. Потім перенесіть їх на лист з пергаментним папером. Нехай шоколад повністю висохне, перш ніж перемістити їх.
-
Для особливого дотику оберніть пусту сигаретну коробку з папером, що не містить жиру, і заповніть його сигаретним печивом.
Як
- Цей рецепт дасть близько 24 куки.
Що вам потрібно
- Цукрова пудра
- Борошно пшеничне
- Несолене масло
- Яйця
- Сіль
- Кориця
- Лоток для випічки
- Половина гіркого шоколаду