Зміст
Знаєте ви це чи ні, але ви, швидше за все, колись випивали клубну газовану воду. Клубна газована вода, також відома як газована вода, є основною складовою всього, що пов’язане з безалкогольними напоями та алкогольними напоями. Деякі люди також люблять пити содову клубну газовану воду замість звичайної води.
Процес виготовлення
Клубна сода виготовляється шляхом прийому звичайної води та розчинення вуглекислого газу, надаючи їй певну кількість карбонізації. Хімічна формула, яка походить від цієї реакції, H2CO3, відома в хімічному співтоваристві як вугільна кислота. У великих масштабах клубну соду переробляють, поміщаючи деякі компоненти вуглекислого газу у чану з водою і чекаючи, поки вони зреагують і призведуть до карбонізації.
Історія
Газована вода була винайдена в 1767 році Джозефом Прістлі в Англії. він придумав, як його створити, поставивши миску з водою поверх пивної бочки. Ферментуюче пиво здійснювало процес бродіння, який витікав у чашу з водою і надавав їй смак, відмінний від звичайної води. Дізнавшись, Прістлі запропонував напій своїм клієнтам, яким він сподобався. З цього моменту він почав розробляти процес як спосіб надати своїм клієнтам більше можливостей на вибір.
Використовує
Клубна сода використовується як один з основних інгредієнтів безалкогольних напоїв, надаючи їм газованість. Він також використовується в різних алкогольних напоях як суміш для зменшення вмісту алкоголю в напої, що полегшує споживання споживачем. Також відомо, що клубна газова вода ефективніше звичайної води при виведенні плям з одягу.
Вплив на здоров'я
Кажуть, що клубна газована вода роз’їдає зуби при тривалому вживанні, особливо в безалкогольних напоях. Однак інші дослідження показують, що клубна газована вода є настільки ж безпечною, як і звичайна вода, коли мова йде про ерозію зубів, за що відповідають інші фактори безалкогольних напоїв. Крім того, інших наслідків для здоров’я немає.
Інші імена
Клубна сода має різноманітні імена у всьому світі. Залежно від культури, це може бути «газована вода», «сельтер», «шипуча вода», а іноді просто газована вода. Якщо ви замовляєте воду, коли перебуваєте у відпустці в іншій країні, вкажіть, чи хочете ви газовану газовану воду або звичайну воду.