Зміст
- Обкладинка
- Крок 1
- Крок 2
- Крок 3
- Крок 4
- Використання карамельної глазурі
- Крок 1
- Крок 2
- Крок 3
- Молоко солодке
- Крок 1
- Крок 2
- Крок 3
- Крок 4
- Крок 5
Згущене молоко - це коров’яче молоко, з якого видаляли воду, а потім додавали цукор. В результаті виходить солодкий, дуже кремовий, густий продукт, майже схожий на пудинг. Згущене молоко випускається у банках та великих тубах, схожих на зубну пасту. Якщо пакети закриті, вони можуть тривати роками. Кулінари з усього світу використовують цей продукт для десертів та солодощів. Приготувати насичений карамельний топінг за допомогою згущеного молока дуже смачно і просто.
Обкладинка
Крок 1
Змішайте на сковороді всі інгредієнти, крім ванілі.
Крок 2
Доведіть до кипіння, постійно помішуючи.
Крок 3
Покладіть вогонь. Варіть суміш протягом трьох-п’яти хвилин на середньому повільному вогні.
Крок 4
Зняти з вогню і додати ванілін. Додавання ванілі після варіння запобігає випаровуванню частини її смаку.
Використання карамельної глазурі
Крок 1
Нанесіть охолоджену глазур на хліб, такий як банановий або кабачковий хліб.
Крок 2
Дайте глазурі охолонути протягом години, а потім збийте електричним міксером. Включення повітря створює більш світлу текстуру, яка чудово підходить для шару тортів або вінірів. Торти зі спеціями, морквою, бананами та горіхами дуже смачні з карамельною глазур’ю.
Крок 3
Як збиті, так і звичайні версії можна використовувати як начинку для кексів.
Молоко солодке
Крок 1
Складіть просту, але повільну версію висвітлення, яку іспанці називають "Дульсе де Леше". Вийміть етикетку з банки та поставте її закритою, щоб акуратно закип’ятити у воді.
Крок 2
Варити близько трьох годин. Слідкуйте, щоб вода не виходила з горщика, інакше банка може вибухнути.
Крок 3
Відкрийте банку, щоб насолоджуватися вершковим карамельним топом.
Крок 4
Спробуйте зробити цей карамельний топінг у своєму горщику. Зніміть етикетку з однієї або декількох банок згущеного молока. Помістіть банки на дно каструлі і повністю покрийте водою.
Крок 5
Варіть на повільному вогні, добре закривши сковороду, близько восьми годин. Бажаю добре провести час!