Зміст
Лосось є одним з найлегших видів риби для гриля. Вона зберігає гідратацію, достатньо товста, щоб перевертатися під час процесу, не боячись збити її, і його аромат посилюється різноманітністю маринованих і поливаних соусів. Унікальний аромат лосося добре поєднується з кількома гарячими і холодними супутниками, а також безліччю фруктів і овочів.
Паста і зерно
Довгі або короткі макарони з оливковою олією, свіжим базиліком, чорним перцем крупнозернистим та тертим пармезаном або гратен комбіновані з лососем на грилі. Кремовий різот з грибами - це гарний акомпанемент, як і звичайний рис з нарізаною цибулею або цибулею. Кус-кус є легким супроводом і додає колір блюдо при змішуванні з смужками смаженого червоного перцю.
Вибір салатів
Додайте особливий штрих, додавши свіжі шматочки грейпфруту до салату салату, оскільки аромат цитрусових доповнює аромат лосося і розкішну текстуру. Замість звичайного салату з капусти, купуйте свіжу кубикову брокколі і моркву, прикрашаючи маком. Якщо у вас є хурми, влаштуйте товсті смужки в тарілку, разом з тонкими скибочками гарбуза, і розмістіть оливкову олію і подрібнений лук. Створіть пряний фруктовий салат з шматочками манго, папайї, ананаса та свіжих перців халапеньо.
Рослинні гарячі супроводження
Оскільки піч вже світиться для лосося, насолоджуйтеся приготуванням свіжих овочів, які служать супроводом. Гриль кукурудзи на качані і вичистити її розтопленим маслом, змішаним з маленьким перцем для більш сильного аромату. Посипте помідори з черрі, приготуйте гриль до м'якості, поєднайте з тонкими скибочками червоної цибулі і приправіть великою кількістю солі і тертого перцю. Перенесіть оливкову олію на стручки і помістіть в сито на грилі, щоб дати їм більше смаку під час приготування їжі.
До кінця
Оскільки лосось дуже багатий і поживний, легкі десерти є хорошим варіантом для завершення трапези. Фруктові муси, покриті гарним шаром збитих вершків, є прекрасним вибором. Зробити домашнє морозиво або кавун або рожеві дині, подавати в коктейльні келихи і гарнір зі свіжими гілочками м'яти. Щоб надати їжі просту обробку смаженим лососем, придбайте велику свіжу полуницю і залиште їх на кілька хвилин бальзамічним оцтом, щоб підвищити природну солодкість плодів. Замість традиційного десерту, гостям пропонують холодний фруктовий напій, наприклад, піна-колада і кайпірінхас.