Зміст
Свіжі крабові ніжки можуть бути повноцінною їжею, або ви можете подати ці соковиті морепродукти з гарнірами. Оскільки це смачне м’ясо напевно буде в центрі уваги багатьох страв, вибирайте рецепти, щоб виділити його, а не конкурувати з його смаком. Виберіть інші свіжі продукти, такі як фрукти та овочі, щоб створити здорову та смачну вечерю.
Кукурудза в качанах
Якщо ви збираєтеся варити лапи приправою, додайте також трохи свіжих колосків, щоб готувати з крабом, вбираючи смак морепродуктів та приправ. Ви можете розрізати вуха навпіл перед приготуванням, щоб подати їх легше. Подавайте кукурудзу звичайною або покритою вершковим маслом.
Капустяний салат
Доповніть тепле ніжне м’ясо краба холодним вершковим салатом з капусти. Хрустка капуста буде освіжаючим контрастом до м’якої текстури ракоподібних. Капусту з’єднайте смужками з натертою морквою, подрібненою цибулею та селерою з соусом з майонезу, білого оцту та соусом з гірчичного зерна. Додайте в салат кілька щіпок цукру, щоб виділити солодкий смак м’яса краба.
Салат зі свіжих фруктів
Якщо ви готуєте літнього краба, доповніть їжу свіжими сезонними фруктами. Приготуйте апетитний фруктовий салат, поєднавши у великій мисці кавун, диню дині, ананас, манго, папайю, полуницю та зелений та червоний виноград. Змішайте подрібнені фрукти із солодким та освіжаючим соусом, приготованим з ванільним йогуртом, свіжовичавленим лимонним соком та медом. Цитрусовий аромат добре доповнить свіжі морепродукти.
Домашній кукурудзяний хліб
Поєднайте тарілку крабових ніжок із стороною домашнього кукурудзяного хліба, який може бути солодким або солоним, залежно від кількості цукру в рецепті. Приготування хліба з масляним молоком, також відомим як здобне молоко, гарантуватиме багато смаку та вологу консистенцію. Щоб вона стала хрусткою зовні, спечіть її на чавунній сковороді. Подавайте його теплим, з маслом, медом або їх поєднанням.