Зміст
Свіжоспечене печиво додає святковий штрих до будь-якого зібрання. Але іноді не всі споживаються або, можливо, ви були обдаровані більше домашнього печива, ніж ваша сім'я може споживати в короткостроковій перспективі. Не потрібно витрачати їх; їх можна заморозити. Процес зберігає свіжість і запечатує смак. Заморожуючи багато цих смачних частувань, ви завжди будете мати свіжі печива на руках. Сире тісто можна заморожувати для подальшого використання.
Інструкції
Готуйте та заморожуйте домашнє печиво заздалегідь, щоб служити вам у особливих випадках (Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Images)-
Зачекайте, поки печиво повністю охолоне, перш ніж заморозити їх.
-
Витягніть пластиковий пакет, що закривається, на кухонний лічильник. Покладіть аркуш паперу з маслом всередину мішка і розташуйте печиво в одному ліжку на папері. Додайте інший аркуш паперу над печивом, продовжуючи процес, доки мішок не буде повністю заповнений.
-
Запечатайте мішок і помістіть його в інший герметичний мішок або пластиковий контейнер. Подвійний захист запобігає висиханню печива.
-
Використовуйте маркер для визначення типу файлів cookie на упаковці та дати заморожування.
-
Зберігайте печиво у морозильній камері до трьох місяців.
-
Щоб розморозити їх, залиште сумку на кухонному лічильнику, поки печиво не досягне кімнатної температури.
Печене печиво
-
Оберніть тісто печива, утворюючи циліндр. Це полегшить різання, коли тісто заморожено.
-
Покладіть тісто на аркуш для випікання, покритий маслом, і охолодіть, поки він не застигне.
-
Видаліть охолоджене тісто з холодильника і двічі упакуйте його пластиковою плівкою, щоб запобігти поглинанню запахів з інших продуктів у морозильній камері.
-
Покладіть упаковане тісто в запечатувальний пластиковий пакет для додаткового захисту від опіків, викликаних низькою температурою.
-
Визначте тип маси і дату заморожування в упаковці.
-
Зберігайте тісто у морозильній камері до трьох місяців.
-
Розморожуйте тісто, перевівши його в холодильник і давши йому розморозити, доки його не можна буде нарізати гострим ножем.
Сирі макарони
Як
- Герметично закриті пластикові пакети зазвичай можна принести в мікрохвильову піч.Перевірте упаковку для підтвердження.
- Щоб прискорити розморожування, помістіть заморожене печиво в мікрохвильову піч на плиті або всередині сумки; залишити кришку або кришку контейнера трохи відкритою для забезпечення парового виходу. Нагрійте печиво приблизно на 30 секунд.
Повідомлення
- Використовуйте окремі контейнери для зберігання печива або маси різних смаків, щоб уникнути поглинання ароматизаторів або запахів.
- Не зберігайте занадто багато продуктів одночасно у морозильній камері. Це підвищить температуру всередині пристрою, впливаючи на рівень і якість заморожування.
Що вам потрібно
- Пластикова плівка
- Папір маслом
- Поліетиленові пакети з герметичним закриттям
- Пластиковий контейнер
- Постійний маркер