Зміст
Сирі томати можна заморозити цілими, нарізати, нарізати або розтерти, з або без шкіри. При розморожуванні помідори не залишаються твердими, тому краще їх використовувати для приготування соусів, супів і перцю. За даними Університету Небраски, вони можуть залишатися замороженими до восьми місяців. Не забудьте позначити дату заморожування на контейнері, щоб дізнатися, коли потрібно розморозити.
Інструкції
-
Вийміть гілочки з помідора.
-
Розтирайте помідори під проточною водою. Обережно висушіть їх паперовим рушником і дайте їм висохнути протягом декількох хвилин.
-
Вирізати шрам від стебла і навколишнього простору. Розріжте помідори, якщо бажаєте видалити шкіру. Ви також можете залишити цілими помідорами шкіру.
-
Видаліть шкіру з помідора з легкістю, залишаючи її в киплячій воді протягом 30-60 секунд. Помістіть їх у миску з водою і льодом і видаліть шкіру. Вирізати очищені помідори за бажанням і видалити насіння.
-
Заморозити весь або нарізаний помідор в одному шарі на аркуші для випікання. Через кілька годин перенесіть його в коробку з морозильною камерою. Позначте дату та зберігайте їх подалі від дверей морозильника, щоб уникнути пошкодження та зміни температури.
Як
- Видаліть шкіру перед використанням замороженого помідора. Для цього залийте теплою водою.
Що вам потрібно
- Упаковка для морозильної камери
- Сітчастий фільтр
- Ніж
- Кубики льоду