Зміст
Мікрохвильові печі швидко готують їжу, використовуючи хвилі, які проходять крізь їжу, нагріваючи воду всередині і випарюючи їжу зсередини. Навіть якщо ваш рецепт не вимагає використання мікрохвильової печі, ви все одно можете ним скористатися. Однак рецепти плити вимагають певного коригування, перш ніж їх можна приготувати в мікрохвильовці. Дізнайтеся, як перетворити всі рецепти своїх плит у мікрохвильовку, за допомогою кількох порад.
Крок 1
Визначте режим нагрівання печі, знайшовши його у своєму рецепті. Перетворіть його на значення мікрохвильової енергії, використовуючи наступні стандарти: 100% енергія мікрохвильовки для високої температури тепла, 70% для середньо-високої температури, 50% для середньої температури, 25% 30% для низької температури та 10% для низької температури.
Крок 2
Зменшіть рідини, додані в рецепти плити, на 1/4. Наприклад, для рецепта, виготовленого на плиті, для якого потрібна 1 склянка води, потрібно лише 3/4 в мікрохвильовці.
Крок 3
Помістіть їжу в круглу миску, безпечну для мікрохвильовки, і накрийте її кришкою або поліетиленовою плівкою, щоб вона не торкалася їжі. За допомогою виделки проткніть усі цілісні продукти, такі як картопля, яйця або ковбаси, щоб виділити накопичений пар у їжі.
Крок 4
Помістіть продукти в мікрохвильову піч і встановіть відповідні налаштування потужності залежно від рівня полум’я печі.
Крок 5
Встановіть мікрохвильову піч на час готування, який становить 1/4 загального часу перебування на плиті. Наприклад, страва, яка готується 20 хвилин у духовці на середньому вогні, готується в мікрохвильовці при 50% потужності протягом 5 хвилин.
Крок 6
Дайте страві відпочити в мікрохвильовці після варіння ще три-п’ять хвилин, щоб їжа закінчила готувати.