Зміст
Той, хто вважає, що єдиними фруктами оранжевого кольору є апельсин і грейпфрут, помиляється. Існує безліч інших помаранчевих фруктів, які можна використовувати у фруктових салатах та десертах. Дерева, на яких ростуть ці плоди, як правило, невеликі, у формі чагарника, і такі ж привабливі, як і самі плоди. Деякі з них вимагають особливих умов, таких як тепла погода та родючий грунт, щоб отримати більш смачні плоди.
Арахісове масло
Арахісове масло - дерево досить маленьке, щоб його можна було класифікувати як чагарник. Рослина потребує добре дренованого ґрунту і росте на ґрунтах, укріплених органічними добривами. Листя його великі, темно-зеленого кольору і злегка скручені на кінцях; квіти, в свою чергу, дрібні і жовті. Плоди арахісового масла дозрівають наприкінці весни та влітку та мають інтенсивний оранжевий колір, майже червоний. Маленькі фрукти мають довжину приблизно 2 сантиметри в дозрілому стані, і хоча вони мають фруктову солодкість, їх консистенція схожа на арахісове масло, що робить його смачним доповненням до десертів.
Кумкват
Дерево кумквата - вічнозелена рослина, що має повільні темпи зростання. У зрілому віці маленькі дерева досягають від 3 до 4,5 метрів у висоту, хоча деякі досягають лише 2,5 метра (висота, подібна до арахісового масла). Зелені листя ростуть по черзі на стеблі, мають довжину приблизно 7,5 см і мають форму великого серпа. Дрібні та оранжеві плоди круглі або овальні. Існує багато різновидів кумквата, в тому числі Марумі. Кумкват Марумі був доставлений з Японії до Флориди наприкінці 18 століття і має дуже різкий кислотний смак. Кожен плід містить одне-три насіння. Кумкват Мейва, який також родом з Японії, дає солодкі та соковиті фрукти, які зазвичай не мають насіння.
Dancy tangerine
Мандарини зазвичай менші за апельсини і мають помітно солодший смак. Танжеринове дерево росте вертикально і має густу і повну листя. Його листя мають світло-зелений відтінок і мають форму краплі. Мандаринові дерева Dancy схильні до нападу грибком Alternaria, тому необхідний ретельний контроль, щоб зупинити такі симптоми, як втрата листя та зниження врожаю. Мандарини Dancy мають діаметр приблизно 6 см і мають тонкі шкіряні шкірки в насиченому помаранчевому відтінку. Плоди дозрівають у грудні та січні.
Наранджілла
Дерева Наранджіла дають невеликі солодкі, помаранчевого кольору плоди, близькі за розміром до мандаринів. Це головний інгредієнт деяких перуанських фруктових соків. Наранджілла родом з Перу, і там її найбільше, хоча вона також росте в регіонах південної Колумбії та Еквадору. Листя дерева завдовжки приблизно 60 см і покриті привабливим пурпуровим пухом, з оксамитовим нальотом. Дерево порівняно невелике і іноді його вважають чагарником, оскільки воно росте лише до 2,4 м. Середньо-помаранчеві та темно-помаранчеві наранджіли найкраще ростуть у теплому кліматі, але для процвітання їм потрібна півтінь. Його плоди є невід’ємною частиною південноамериканських рецептів, їх використовують у морозиві, начинках для пирогів та запечених десертах.