Зміст
Лосось - це універсальна риба, розмір якої дозволяє вбудовувати його в різноманітні страви. Один з найпопулярніших способів її приготування в пирогах. Після розкрою, колу нагадує стейк, і він підходить для приготування сотей, випічки, гриля і практично будь-якого іншого способу приготування. Рубання лосося кубиками є простим процесом, який передбачає використання гострого ножа і плоскої поверхні.
Інструкції
-
Приготуйте лосося, який потрібно розрізати. Зніміть всі ребра, розрізавши їх ножицями. Помістіть рибу на рівну поверхню, наприклад, обробну дошку або стільницю.
-
Вставте ніж прямо під голову лосося, якщо він був придбаний цілим. Натисніть на ніж, щоб зняти голову риби. Залиште його в сторону, якщо ви хочете використовувати м'ясо.
-
Рухайте ніж на рибу паралельно з вирізом, який ви тільки що зробили. Відрегулюйте товщину, яку ви хочете мати. Вирізати лосося, доки не буде відділений від решти риби. Продовжуйте робити скорочення, доки у вас не буде декількох повідомлень.
Що вам потрібно
- Обробна дошка
- Ножиці
- Ніж