Зміст
М'який смак і цілорічна доступність цвітної капусти роблять його розумним вибором для свіжої овочевої страви при будь-якій їжі. Приготування кольорової капусти є простим і дозволяє кухарям експериментувати з різноманітними методами приготування і смаковими комбінаціями. Швидке приготування смаженого овоча - це бажане полегшення прискореному кухарю, і його смачний смак вразить гостей. Батьки прискіпливих їдців, які додають улюблені смаки до смаженої цвітної капусти, знайдуть дешеву страву, яку вони з задоволенням з'їдять.
Інструкції
-
Налийте невелику кількість оливкової олії на сковороду, щоб покрити дно. Додайте 1 чайну ложку солі і помістіть на піч на середньому вогні.
-
Вимийте голову цвітної капусти і розріжте квіти. Відкиньте стебло.
-
Покладіть маленькі квіти в гарячу сковороду і залиште на хвилину. Під час очікування додайте улюблене поєднання спецій та приправ.
-
Часто обертайте великою лопаткою близько п'яти хвилин і додайте чайну ложку лимонного соку. Коли цвітна капуста злегка підрум'яниться, видаліть з вогню і подайте.
Як
- Спробуйте з комбінаціями приправ, як часник і пармезан або мускатний горіх і масло. Цвітна капуста добре поєднується з різноманітними смаками, тому можливості майже нескінченні.
- Спробуйте подавати варіації, додавши кольорову капусту як доліва в соусі Bolognese або бутерброд.
Що вам потрібно
- Кольорова капуста
- Сковороди
- Оливкова олія
- Сіль
- Ножиці для кухні або ножа
- Спеції
- Лимонний сік
- Шпатель
- Обслуговуючий лоток