Зміст
Не потрібно чекати літа або наступного відвідування ресторану морепродуктів, щоб з’їсти запарені устриці. Якщо ви хочете скуштувати їх у будь-який час, ви можете придбати їх у будь-якому супермаркеті та взяти з собою додому, щоб приготувати. Це можна зробити максимум за 20 хвилин за допомогою продуктів та посуду, які ви вже маєте на кухні.
Крок 1
Очистіть устриці. Промийте їх холодною водою і протріть щіткою. Витріть надлишки бруду перед приготуванням.
Крок 2
Наповніть горщик водою, пивом або вином. Ви можете використовувати улюблене вино або пиво, щоб надати устрицям трохи більше смаку, якщо хочете. Вода збереже природний смак. Рідина повинна покривати лише дно каструлі і не повинна повністю покривати устриці.
Крок 3
Розігрійте каструлю до кипіння і виробляйте пару.
Крок 4
Акуратно покладіть устриці на сковороду. Дайте їм варитися від чотирьох до дев'яти хвилин. Коли снаряди відкриються, вони готові. Ті, що не відкриваються, пошкоджуються і їх не можна їсти.
Крок 5
Вийміть устриці з каструлі за допомогою щипців. Подавайте устриці з лимонним соком або будь-якою приправою на ваш вибір.