Зміст
Яйця - невід’ємна частина класичного американського сніданку. Їх також можна використовувати як гарнір або основну страву на вечерю. Цей універсальний інгредієнт має багато переваг для здоров’я: від покращення здоров’я очей до зменшення шансів на розвиток раку молочної залози. Зазвичай готувати яйця легко, але без належних запобіжних заходів це може стати проблемою. Яйця горезвісно прилипають до поверхонь, що призводить до декількох хвилин очищення, щоб їх видалити. Наступного разу, коли ви плануєте варити яйця на сковороді, не забудьте виконати ці дії.
Крок 1
Поставте сковороду на плиту і поставте вогонь на середньо-низький.
Крок 2
Нанесіть масло, маргарин або спрей на жир, лише щоб трохи покрити внутрішню частину сковороди. Цього тонкого шару достатньо для запобігання злипання яєць.
Крок 3
Готуйте яйця, як хочете. Якщо ви хочете їх розмішати, найкраще збити їх спочатку в окремій ємності, а потім повільно вилити суміш на сковороду.Смажене яйце можна влити прямо в гарячу сковороду.
Крок 4
Тримайте яйця на сковороді до повного приготування. Яйця м’яко крутити, поки вони готуються, щоб запобігти їх горінню або злипанню. Якщо ви робите яєчню, регулярно повертайте їх за допомогою шпателя.
Крок 5
Виймайте яйця з каструлі відразу після їх приготування. Приправте сіллю і перцем на ваш смак.