Зміст
Приготування їжі з часником не тільки додає смаку вашій їжі, але й наповнює повітря характерним запахом. Додавання свіжого часнику може покращити смак вашої їжі, але додавання згірклого часнику до їжі може зіпсувати всю їжу. Знання того, чи ваш часник все ще хороший чи прогірклий, може заощадити ваш час і гроші. Відомо, що часник позитивно впливає на серце, але прогірклий часник може вплинути на ваше серце протилежним чином, викликаючи у вас нездужання.
Крок 1
Подивіться на часник і перевірте, чи він виглядає коричневим. Часник повинен бути білим, а наявність коричневого кольору є хорошим показником того, що часник зіпсувався.
Крок 2
Понюхайте часник. Запах часнику загальновідомий. Якщо часник не пахне належним чином, викиньте його. Неприємний запах від будь-якої їжі є хорошим показником того, що їжа скисла.
Крок 3
Помацайте часник. Він повинен бути твердим. Якщо часник м’який або ламкий, викиньте його. Також подивіться навколо часнику на наявність гострих частин. «Зуби» почнуть проростати в часнику через деякий час. Це ознака того, що якість часнику починає знижуватися.