Зміст
Також відомі під більш поетичною назвою мацутаке, соснові гриби - це високо цінуваний гриб з високою ринковою вартістю. Їх збирають у певний сезон і можуть коштувати близько 200,00 R $ за кожні 500 g. Американські гриби - це великі білі гриби, тоді як у Японії темний відтінок насиченого коричневого кольору. Сосновий гриб збирають восени в північній півкулі, під соснами Лоджполь або Джек, що гніздяться серед соснового листя та моху. Нібито гриб дуже важко вирощувати, але на деяких сайтах, що спеціалізуються на міцелії, можна знайти спори. Легко визначити за своїм фруктовим, пряним та інтенсивним ароматом, цей гриб вартий зусиль, необхідних для його вирощування.
Крок 1
Знайдіть домик або соснову соску середнього віку. Дерево повинно мати висоту від 10 до 15 м, а коріння будуть дозрілими, щоб підтримувати мікоризний зв’язок, який воно розвивається зі спорами грибів. Цей сорт гриба росте лише на соснах Лоджполу в Британській Колумбії (Канада), Вашингтоні, Орегоні та Айдахо (США). Він росте під соснами Джек на північному сході США.
Крок 2
Огляньте основу дерева, шукаючи природний сосновий компост. Процес його приготування зайняв би роки для копіювання в домашніх умовах, оскільки для розкладання соснового листя потрібно десять років. Найкраще використовувати натуральний продукт. На додаток до листя сосни компостування містить листя та інші види органічної речовини, і це найкраще місце для харчування цього виду грибів.
Крок 3
Підготуйте субстрат, змішавши дві склянки та дві третини склянки коричневого рисового борошна та вісім склянок вермикуліту у великій мисці. Змочіть дві склянки і дві третини склянки води, а потім заповніть банки. Накрийте горщики і помістіть їх всередину великого горщика, щоб зробити консерви, з достатньою кількістю води, щоб покрити до половини висоти горщиків. Кип’ятити 30 хвилин. Потім дайте горщикам охолонути.
Крок 4
Інокулюйте щойно підготовлений субстрат. Стерилізуйте кришки банки та льодоруб спиртом. За допомогою нього зробіть отвір у кришці. Введіть в субстрат 0,25 мілілітра спор. Отвір покрийте скотчем. Помістіть горщики в темне місце при температурі 30 ° C на 10 - 20 днів.
Крок 5
За допомогою виделки переверніть компост біля основи сосни. Зарезервуйте невелику кількість для покриття міцелію. Посипте гриб соснових грибів на субстрат над перекинутим компостом наприкінці літа. Злегка накрийте компостом. Вирощувати сосновий гриб практично неможливо, але використання природних умов росту цього виду грибів може збільшити ваші шанси.
Крок 6
Регулярно відвідуйте сайт, щоб переконатися, що в основі є трохи вологи, яка буде відчувати певну холодність на пальцях. Якщо субстрат сухий, він не дасть плодів, тому щодня перевіряйте, чи не йде дощ. Соснові гриби готові до збору з середини до пізньої осені.