Як розтопити шоколадні краплі

Відеоролик: Как растопить шоколад в домашних условиях? 3 простых способа. 14+

Зміст

Інструкції
Плавлення тільки шоколадні краплі
Плавлення шоколаду крапель з рослинного жиру
Як
Що вам потрібно

Рецепти, які просять розтоплений шоколад, можуть залишити вас дивитися на ці шоколадні краплі у вашому шафі, цікаво, як перетворити їх з твердого на рідкий. На щастя, це не складний науковий експеримент, а мікрохвильова піч дозволяє плавно їх танути.

Інструкції

Розплавлений шоколад використовується в численних рецептах (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

Плавлення тільки шоколадні краплі

Вийміть необхідну кількість крапель з упаковки і помістіть у мікрохвильову миску.
Поставте чашу в мікрохвильову піч і нагрійте на середній потужності.
Нагрівають, поки вони не розтопляться, перемішуючи кожні 15 секунд, щоб не спалювати.

Плавлення шоколаду крапель з рослинного жиру

Додайте до шоколаду рослинне скорочення у співвідношенні від 1 до 3/4 чашки, або 280 грамів шоколаду до двох столових ложок жиру.
Розпакуйте шоколад. Змішайте його з рослинною шоркінгом в мікрохвильовій чаші і нагрійте на середній потужності протягом однієї хвилини, а потім перемішайте.
Якщо шоколад повністю не тане, помістіть його в мікрохвильову піч з такою ж потужністю ще 15 секунд, постійно перемішуючи між кожною паузою.
Перестаньте нагрівати його, коли ви помічаєте кремову і гладку текстуру, коли ви кидаєте.

Як

Якщо можливо, розтопіть шоколад на прохолодні, сухі дні, переконавшись, що посуд не мокрий. Навіть вологість води з повітря може зробити ваш шоколад твердішим. Якщо у вашій суміші починають утворюватися крапельки конденсації, додайте рослинний жир, що плавиться, як описано вище.