Зміст
Насіння гарбуза, як і насіння соняшнику, - поживна і смачна закуска. Однак почистити їх - завдання не з легких. Існують різні методи, якими можна дістати смачне насіння всередині шкірки. Майте на увазі, що це завдання може зайняти багато часу і найкраще працює, якщо хтось допоможе.
Крок 1
Гарненько зварити гарбузове насіння перед тим, як почистити їх. Варення, обсмажування або смаження насіння є загальноприйнятою практикою приготування їжі. Як результат, серед тих, хто випробував різні методи, ведеться дискусія щодо того, яка з цих методик працює найкраще, але вибір за вами. Використовуйте той, який вам більше подобається, або той, який полегшує насіння для лущення.
Крок 2
Почніть завдання з ретельного миття рук водою з милом. Мийте їх принаймні 15 секунд, щоб переконатися, що вони чисті. Ретельне миття рук забезпечить відсутність контакту мікробів з насінням під час їх очищення.
Крок 3
Насипте гарбузове насіння на рівну поверхню, наприклад, на прилавок або стіл. Підготуйте миску, щоб покласти щойно очищені насіння, і сміттєвий бак для розміщення шкірки. Вам потрібно буде очищати одне насіння за один раз, що займає час, якщо у вас немає машини для лущення.
Крок 4
Розбийте насіння гарбуза навпіл пальцями. Найкращий спосіб - взяти насіння в найвужчій частині і в цей момент зламати його. Намагатися очистити його від найширшої частини складніше, і це все одно може призвести до поломки насіння.
Крок 5
Помістіть лушпиння в сміттєвий бак, а насіння покладіть у миску. Переконайтесь, що ви випадково не поклали лушпиння в насіннєву миску. В іншому випадку видаліть їх звідти. Виконуйте наведені вище дії, поки всі насіння не будуть очищені від шкірки та готові до вживання.