Зміст
Розморожування морозива може здатися простим, але потрібно деяке планування, щоб зберегти його консистенцію та запобігти розвитку бактерій, що з’являються в продуктах на основі молока. Правильне розморожування морозива при бажаній температурі не вимагає спеціальних інструментів, яких у вас ще немає на кухні. Якість морозива, отриманого при його правильному розморожуванні, варте зусиль, які є мінімальними.
Метод гарячої води
Крок 1
Помістіть банку з морозивом у поліетиленовий пакет, достатньо великий, щоб правильно розмістити його та щільно закрити.
Крок 2
Помістіть банку з морозивом у мішечок на друшляк у раковині і залийте його гарячою водою на п’ять-десять хвилин, залежно від того, наскільки воно жорстке.
Крок 3
Вийміть банку з морозивом із поліетиленового пакета і дайте йому постояти приблизно п’ять хвилин перед подачею.
Ніж і мікрохвильовий метод
Крок 1
Виріжте потрібну порцію морозива зсередини каструлі за допомогою дуже гострого ножа і покладіть його в миску або ємність, яка може підходити до мікрохвильовки.
Крок 2
Поставте морозиво в мікрохвильову піч на 15 секунд. Розмішайте морозиво і переконайтеся, що воно вже бажаної консистенції.
Крок 3
Продовжуйте нагрівати морозиво в мікрохвильовій печі протягом 15 секунд, перемішуючи кожен раз, щоб воно не стало рідким.