Зміст
Непереносимість фруктози часто помилково називають "алергією на фруктозу". Незалежно від того, як ви його називаєте, стан характеризується нездатністю організму поглинати або розривати фруктозу під час травлення. Фруктоза використовується в якості підсолоджувача в оброблених харчових продуктах, а також присутня в більшості фруктів, і дуже важливо уважно читати етикетки і уникати цитрусових і деяких фруктів.
Симптоми непереносимості фруктози
Ознаки, які можуть бути нетолерантними до фруктози, включають нервозність, тремтіння, пітливість, запаморочення, роздратований кишечник, судоми, нудоту, здуття, діарею та газ приблизно через 30 хвилин до 2 годин після їжі. Оскільки симптоми серйозні, це буде залежати від того, як ваше тіло нетерпиме до фруктози, а також скільки фруктози ви споживали. Ваш лікар може діагностувати непереносимість фруктози за допомогою тесту на дихання, який перевіряє наявність водню.
Уникнення фруктози
Харчування дієти з низьким вмістом цукру є найкращим захистом від симптомів непереносимості фруктози. Уникайте свіжих або сухофруктів і фруктових соків, білого вина, безалкогольних напоїв, меду, алкогольних напоїв та будь-якої їжі або напою, які ви називаєте як інгредієнт підсолоджування фруктози. Зберігайте журнал продовольства, щоб краще зрозуміти наслідки і обмежити кількість фруктози у вашому тілі. Ви можете поглинати невеликі кількості одночасно, щоб відстежувати, як ви будете відчувати себе після вживання продуктів, які містять фруктозу.
Продукти, що містять фруктозу
Більшість оброблених харчових продуктів містять принаймні деяку фруктозу, тому ви повинні підтримувати повністю натуральну дієту, по можливості їсти свіжі овочі, нежирне м'ясо, сири і зерно. Багато консервованих продуктів містять фруктозу, а також десерти, напої в пляшках і соуси, заморожені печиво і ароматизатори. Повідомте свого фармацевта про вашу непереносимість, перш ніж отримувати ліки, оскільки вони можуть містити цю речовину. Харчування, що містить борошно, картоплю і багато овочів з низькою кількістю крохмалю, містять велику кількість фруктози.