Зміст
- Хвороба Марі-Штрюмпеля
- Хвороба Бехтерева та крохмаль
- Крохмалиста дієта
- Деталі / переваги дослідження
- Міркування
Хвороба Бехтерева - хворобливе захворювання, яке, якщо його не лікувати, може призвести до по суті постійної фізичної втрати працездатності. Хоча медикаментозне лікування може допомогти, призначивши протизапальні препарати, побічні ефекти можна посилити, поєднуючи препарати з певною дієтою. Дотримання дієти з низьким вмістом крохмалю може допомогти зменшити симптоми хвороби Бехтерева, допомагаючи виграти битву проти цієї хронічної хвороби.
Хвороба Марі-Штрюмпеля
Хвороба Бехтерева по суті є не що інше, як артрит, який вражає хребет. Вік та генетика є частими факторами, що підвищують ризик його розвитку, оскільки хвороба, як правило, вражає людей у віці від 20 до 40 років. Симптоми включають біль у шиї та стегнах, обмеження рухів у попереку та хронічну зупинку для полегшення болю.
Хвороба Бехтерева та крохмаль
Британське дослідження 1996 року, доктора медицини Алана Ебрінгера, показало, що дотримання дієти з високим вмістом білка та низьким вмістом крохмалю може принести користь людям із хворобою Бехтерева. Потенційною причиною захворювання є наявність у травному тракті збудника, який називається Klebsiella pneumoniae. Рівні Klebsiella pneumoniae збільшуються та зменшуються пропорційно до споживання крохмалю в їжі. Зменшення споживання крохмалю може допомогти полегшити симптоми хвороби Бехтерева.
Крохмалиста дієта
Щоб дотримуватися дієти з низьким вмістом крохмалю, виключіть споживання картоплі, хліба, рису, макаронних виробів та інших предметів, що містять борошно. Дієта з низьким вмістом крохмалю не повинна бути дієтою з низьким вмістом вуглеводів, оскільки все ще можна вживати велику кількість вуглеводів із фруктів та овочів. Доповніть цю дієту великою кількістю нежирного білка, такого як морепродукти, курка або індичка. Також включайте щонайменше 30% ваших щоденних калорій з корисних жирів, таких як оливкова олія, мигдаль та кешью, щоб підтримувати баланс вашого харчового профілю.
Деталі / переваги дослідження
Під час дослідження Ебрінгера 36 осіб, які страждають на анкілозуючий спондиліт, потрапили на дієту з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів. Після дев'яти місяців лікування у всіх суб'єктів знизилися маркери запалення, причому більшість повідомляли про значне зменшення симптомів. Декілька людей, які брали участь у дослідженні, змогли взагалі припинити всі ліки, оскільки дієта повністю полегшила хворобу Бехтерева.
Міркування
Загалом, ви повинні споживати щонайменше вісім склянок води на день, якщо ви дотримуєтесь дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вони, як правило, мають сечогінний характер (зневоднення). Також пам’ятайте, що не слід припиняти прийом призначених ліків без попередньої консультації з лікарем. Хоча дотримання дієти з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів може дуже добре усунути потребу в рецептурних препаратах, не поспішайте відмовлятися від них без достатніх доказів поліпшення симптомів.