Зміст
Існує нічого поганого в кристалізованому меді. Це природний процес, який відбувається з часом. Воістину чистий мед, як правило, кристалізується, але будь-який вид меду може кристалізуватися при більш низьких температурах. Кристалізований мед важко поширювати і кількісно визначати, якщо його використовувати для приготування їжі. Ви можете вирішити це просто, розчинивши кристали теплом.
Інструкції
-
Налийте кілька дюймів води в неглибоку каструлю або горщик.
-
Помістіть баночку меду у воду.
-
Увімкніть плиту і повільно нагрійте воду, поки вона не закипить. Як мед прогріється, стає легше перемішувати.
-
Тримайте флакон тепловою рукавичкою і перемішайте мед, оскільки він розігрівається, щоб розчинити кристали.
-
Зберігайте банку з медом десь тепле. Якщо ви готуєте або готуєте часто, помістіть його у шафу над плитою. Мед, ймовірно, кристалізується взимку, якщо внутрішня температура опуститься нижче 20 ° С. Знову розігрійте, щоб розчиняти кристали, коли це необхідно.
Що вам потрібно
- Горщик або горщик
- Кипляча вода