Зміст
Ефірні білки тунця дозволяють рости м'язи, зберігаючи хороший індекс маси тіла. Хоча деякі віддають перевагу дешевому рішенню вживання консервованого тунця, є й ті, хто вибирає соковиті стейки цієї риби. Якщо ви нагріваєте філе або готуєте швидку і зручну закуску, є кілька варіантів для нагрівання цієї риби, не ризикуючи готувати або сушити її повністю. І один з таких варіантів - зробити це на барбекю.
Інструкції
-
Підніміть гриль з барбекю. Щоб запалити деревне вугілля більш природним способом, намочіть деякі паперові рушники в рослинному маслі і помістіть їх в основу вашого барбекю.
-
Налийте якісний деревний вугілля на масляні паперові рушники і запаліть їх легше або підібрати.
-
Накрийте гриль аркушем фольги і помістіть його на вже гарячий вугілля. Залийте оливковою олією з обох боків тунця за допомогою щітки.
-
Заправте тунцем сіллю і перцем, а потім покладіть на фольгу. Нагрійте кожну сторону протягом 2 з половиною хвилин.
-
Перед тим, як подавати тунця, залиште тунець від 5 до 10 хвилин. Для легкого обіду, розігрійте залишки в духовці при 175ºC.
Що вам потрібно
- Гриль для барбекю
- Паперовий рушник
- Рослинна олія
- Вугілля
- Легше або збігаються
- Оливкова олія
- Кухонна щітка
- Сіль
- Перець