Як нарізати мигдаль

Відеоролик: 10 ошибок опила | Как сделать форму миндаль

Зміст

Інструкції
Повідомлення
Що вам потрібно

Мигдаль має маслянистий смак і є одними з найбільш поживних видів горіхів. Популярний вибір як інгредієнт або прикраса в приготованих або запечених продуктах, мигдаль додає свіжість і аромат. Незважаючи на те, що вони можуть бути використані в цілому, деякі рецепти вимагають рубаного або подрібненого мигдалю. Мигдальні скибочки - це смачне доповнення до десертів, напоїв, соте, салатів і супів. Їх можна придбати в супермаркетах, але дуже легко і економніше їх порізати вдома.

Інструкції

Використовуйте нарізаний мигдаль як прикрасу на різноманітних стравах (Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Наповніть невелику каструлю водою. Кип'ятити на середньому вогні, щоб бланшити мигдаль. Їх простіше нарізати, оскільки вони м'які і можуть бути вирізані без порушення.
Поставте киплячу воду в половину склянки мигдалю цілим і в оболонці. Нехай вони поглинають воду протягом п'яти хвилин, щоб пом'якшити їх.
Змийте мигдаль і промийте їх холодною водою. Коли вони досить прохолодні, щоб торкнутися, тримайте їх між великим і вказівним пальцями і обережно натискайте, щоб видалити шкірку, яка легко ковзає. Повторіть цей процес для решти мигдалю.
Покладіть мигдаль на обробну дошку. Тримайте одну з них вертикально і горіть гострим ножем. Залежно від розміру мигдалю, вирізати між трьома і п'ятьма скибочками. Повторіть цей процес для кожного з них.
Нарізаний мигдаль розкладіть у форму для випікання і запікайте при температурі 150 ° С протягом трьох хвилин, щоб висушити і підсмажити. Використовуйте, як хочете.
Зберігайте невикористані скибочки в герметичному контейнері в прохолодному, темному середовищі. Тримайте їх хрусткими і смачними, уникаючи впливу вологи.

Повідомлення

Нарізаний мигдаль перетворюється на згірклий швидше, ніж цілий. Щоб зберігати протягом тривалого часу, помістіть їх у холодильник, щоб запобігти погіршенню якості.