Зміст
- Вступ
- Заводять свій власний город
- Вибір соусів
- Початок ринку
- Обміняйте закуски
- Шпинат на столі
- На вечерю можна замовити здорову закуску
- Пригоди харчування
- Веселитися і бути творчим
- Зробити харчовий паспорт
Вступ
За словами Івонни Сито, дієтолога і автора книги "Карта харчування: Здорове харчування в реальному світі", діти не народжуються з природною схильністю приймати овочі. Вони зазвичай люблять овочі, поки не дізнаються фрукти та солодощі. Можливо, це буде нелегко, але можна викликати смак дітей до овочів. Перевірте це!
Заводять свій власний город
Нехай ваші діти будуть збуджені про їжу, яку вони їдять, отримуючи допомогу від вашого саду. Заводять їжу так, щоб кожен вибирав, що їсти. Для кожного прийому їжі візьміть дитину до городу, щоб вибрати овочі. Навчіть його мити їх і показувати їм, як збирати блюдо.
Вибір соусів
Діти люблять гартувати речі. Секрет в тому, щоб вибрати здоровий соус. Доктор Джоанна Долгофф, автор книги "Червоне світло, зелене світло, добре їдять", говорить, що подача овочів, покритих знежиреними соусами, не допомагає дітям харчуватися здоровою їжею. Бажано покласти невелику кількість соусу з низьким вмістом жиру. Ще краще було б подавати овочі гуакамоле або гумус, які здорові для серця.
Початок ринку
Візьміть дитину в продуктовий магазин і разом купуйте овочі. Дозвольте йому брати участь у виборі їжі для харчування. Ви будете вражені його ставленням.
Обміняйте закуски
Помістіть чіпси в сторону і мангольду в духовці. Вони смачні і забезпечують таке ж задоволення, як картопля фрі без зайвих калорій. Це спосіб замінити жирну їжу великою кількістю овочів.
Шпинат на столі
Удосконалюйте сік і настрій вашої дитини секретною силою овочів. У блендері помістіть мангольд, шпинат і банановий йогурт. До соку можна також додати редис. Напій дуже поживний і смачний.
На вечерю можна замовити здорову закуску
Уейд Вільямс, відомий кухар Лос-Анджелеса, сказав, що, як дитина, він любив снідати на вечерю. Після дорослого життя він віддає перевагу здоровому харчуванню, щоб підтримувати себе у формі. Ось чому ви пропонуєте замінити бекон грудкою індички, а також додати шпинат, печерицю та іншу зелень у пироги та яєчню.
Пригоди харчування
Будьте своїм босом! Як батько, ви можете сказати: "Ви повинні з'їсти зелений овоч або фрукт". Потім дайте вашій дитині вибрати інші варіанти. Ця спеціальна місія - можливість самостійного вибору їжі - може змусити дитину захоплюватися овочами.
Веселитися і бути творчим
Продукти, такі як піца і тако, ідеально підходять для маленьких майбутніх кухарів. Купуйте попередньо запечені макарони або коржі та дайте дітям власні страви. Ви вибираєте здорові інгредієнти, як овочі, і вони їдять. У цьому випадку перемога майже гарантована!
Зробити харчовий паспорт
Вам не потрібно паспорт або літак для їстівних пригод. Зробіть гру з "паспортами" ручної роботи. Ідея полягає в тому, щоб поїхати в різні країни, щоб дізнатися кухню кожного з них. Ваша дитина буде захоплена географією і здоровою їжею. Допоможіть дитині заповнити паспорт із зеленню з усього світу.