Як проростати боб-адзукі

Відеоролик: Как прорастить фасоль ростки фасоли дома - маш

Зміст

Інструкції
Що вам потрібно

Квасоля відома своїми здоровими властивостями, такими як високий вміст білка, клітковини, поживних речовин і низький вміст жиру. Пророслі боби є спеціальністю в багатьох рецептах і дають унікальну текстуру страві, що створюється. Можна готувати червоні боби кількома способами, однак, якщо ви готуєте зневоднені боби, вам потрібно їх зволожувати, а потім дати їм проростання до виконання інструкцій рецепту.

Інструкції

Пророслі боби роблять здоровий внесок у прийом їжі (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

Виміряйте необхідну кількість азуки для їжі за допомогою мірної чашки. Вилийте зерна, виміряні на середній каструлі.
Виміряйте холодну воду для зволоження бобів у співвідношенні в три рази більше сухих бобів.
Залиште боби замочуванням у воді протягом восьми-12 годин.
Всипати боби в сито, ретельно промити їх і дати їм злити.
Покладіть боби назад в каструлю і закрийте їх.
Промити і злити боби двічі на день, щоб запобігти розвитку цвілі. Накрийте їх і зберігайте, поки на кожній квасолі не проростає нирка.
Промити пророщені зерна, додати воду в каструлю і довести боби до кипіння. Зменште тепло і дайте квасолі кипіти.