Зміст
Домашній майонез - чудова альтернатива товарним знакам. Якщо ви хочете свіжого і легкого майонезу, вільного від консервантів, зробіть це самостійно і служити вашій сім'ї, щоб спробувати. За допомогою мультипроцесора Magic Bullet ви можете приготувати майонез за лічені хвилини. Використовуйте домашній майонез, щоб дати свіжість домашнім бутербродам і салатам. Змінюйте інгредієнти, будьте творчими і нехай ваша сім'я намагається створювати нові та унікальні смаки.
Інструкції
-
Покладіть плоску лезо на Magic Bullet. Розбийте яйце всередині великої чашки. Додайте 1/4 склянки рослинного масла, одну столову ложку лимонного соку, 1/4 чайної ложки сухої гірчиці і 3/4 чайної ложки солі.
-
Натисніть на скло десять секунд два або три рази. Зніміть склянку і додайте 1/4 склянки рослинного масла. Повторіть протягом двох або трьох циклів.
-
Повторіть цей процес, доки не додасте всі рослинні олії, які становлять 1/4 чашки за один раз. Змішайте одну столову ложку гарячої води і обробляйте в десятисекундних циклах, поки суміш не матиме компактну, кремову консистенцію.
-
Резервуйте майонез у герметичному контейнері і охолодіть до готовності до використання. Свіжий майонез можна зберігати в холодильнику до тижня.
Що вам потрібно
- 1 яйце
- 1 склянка рослинного масла
- 1 столову ложку лимонного соку
- 1/4 чайної ложки сушеної гірчиці
- 3/4 чайної ложки солі
- 1 столову ложку гарячої води
- Герметичний контейнер